甲鱼怎么吃最有营养？

1，青蒿甲鱼汤。准备黄花蒿10g，干桃花10g，黄芪10g，甲鱼200g。将预调味放入砂锅中，加适量水，煎出汤汁，去渣留液，再与甲鱼一起放入砂锅中煎煮。

2、枸杞沙园甲鱼汤。准备甲鱼200克，枸杞50克，沙苑子50克。洗干净，用纱布包好，煮到甲鱼烂了，加调料，吃肉喝汤。

3.当归党参甲鱼汤。准备甲鱼200克、当归50克、党参50克。乌龟的头和内脏被切除并切成块。将当归、党参用纱布包好，与甲鱼同煮至肉烂，去中药加盐调味即可食用。

4.黄芪枸杞炖甲鱼。准备黄芪50克，枸杞30克，甲鱼200克，生姜10克。黄芪用清水浸泡，切片用布包好，枸杞洗净，甲鱼去内脏后切块，生姜洗净，切块，清水炖，武火煮沸，再用文火慢煮至熟，取出药袋，调味。