牡蛎的做法是怎样的？

如果朋友想吃牡蛎炖鸡汤，提前准备好新鲜的牡蛎、鸡肉、姜、葱、蒜、盐、生粉等就可以了。具体做法:在生蚝中加入一勺生粉，将生蚝清洗干净，然后将鸡肉清洗干净，放入冷水锅中焯一下。这时候需要准备葱，姜，蒜。

然后在砂锅里放一点花生油，油热后放入姜片翻炒，倒入鸡肉。炒好后将炒好的肉直接倒入砂锅，加入一锅温水，小火炖30分钟左右。最后炒菜的时候直接加一勺盐或者胡椒粉搅拌。

第二，清蒸牡蛎

说到海蜇，其实很多朋友都很清楚。最简单的方法之一就是直接蒸。首先我们需要买生蚝，用刷子刷干净，然后在锅里放一点水，然后放在锅里蒸。一般需要5-6分钟，蒸好的牡蛎就可以熟了。

第三，牡蛎炒鸡蛋

牡蛎去壳后，准备鸡蛋、韭菜、胡萝卜、生粉、酱油等做牡蛎炒鸡蛋。不得不说这种做法其实是很常见的方法。但是在日常生活中，很多人都在吃生蚝，却不确定怎么做。