甘草的食物应用有什么优势？
甘草甜素在食品应用上有四大优势:一是甜度高，甜味柔和持久，是糖的250倍。
二是热量低，是适合中老年人的保健品。
第三，化学性质稳定，耐热性好，能抑制微生物的生长。
第四，具有改善其他糖类物质风味的作用。
甘草甜素是洗发水、护发、美容护肤、牙膏等的新型添加剂。甘草广泛应用于医药、保健、日化和食品。
二是热量低，是适合中老年人的保健品。
第三，化学性质稳定，耐热性好，能抑制微生物的生长。
第四，具有改善其他糖类物质风味的作用。
甘草甜素是洗发水、护发、美容护肤、牙膏等的新型添加剂。甘草广泛应用于医药、保健、日化和食品。