102药膳汤的配方是什么?
材料:党参15g,山药15g,鹌鹑2只,瘦肉250g,生姜3片。
功效:健脾和胃,食疗滋补。
2、五指桃锅鸡或锅瘦肉汤
配料:五指桃、鸡肉或瘦肉。
3、黑豆锅塘鱼或客家娘酒锅母鸡
配料:黑豆,塘鱼,客家婆婆,母鸡。
功效:益气壮骨
4、山茱萸芡实炖瘦肉
成分:山茱萸、芡实、瘦肉。
功效:补阳虚
5、百合豆瓣猪展生鱼片汤
材料:百合50克,豆瓣500克,蜜枣4个,生鱼400克,猪蹄300克,姜3片。
功效:清肺润肺,滋阴安神。
6.清补凉鸽子汤
材料:山药20克,芡实20克,枸杞15克,沙参15克,玉竹15克,红枣4枚,乳鸽2只,瘦肉150克,生姜3片。
功效:这些药材性味温和,滋补清泪,适合广东中秋气候饮用。
7、独脚金锅瘦肉或麦芽锅鲜鸭肾
配料:独活、瘦肉、麦芽、老鸭肾。
功效:开胃
8、太子参榕树稀肉汤
材料:太子参20克,无花果50克,大枣瘦肉2枚400克,生姜3片。
功效:能健胃、调肠、益气润肺。
9、砂仁锅五花肉或猴头菇锅竹筒鸡
材料:砂仁15g,猪肚200g(一人份),或猴头菇,竹鸡丝。
10,砂仁煮鲫鱼汤
成分:砂仁和鲫鱼
功效:健脾化气有助于阴虚火旺体质。
11,栗子胡爱山猪蹄汤
材料:鲜栗子26个,山药50g,红枣猪蹄4个,1对,生姜3片。
功效:健脾胃,强肾气。
12.白菜干豆腐鸭头汤
材料:大白菜干75克,豆腐2块,芡实25克,薏米25克,蜜枣4个,陈皮适量,腊鸭头颈2块,鸭肉300克,生姜3片。
功效:滋阴降火,清热养阴,去火降气。
13,葛根炖鱼汤
成分:葛根和鲥鱼
功效:强筋骨,祛水湿。
14,猪笼草赤小豆恒力汤
材料:猪笼草(鲜45克)20克,红豆50克,猪横沥3条,生姜3片。
功效:清热利湿。
15,浮小麦参淮牛战汤
材料:小标麦25克,党参25克,淮山25克,圆肉25克,牛展600克,生姜3片。
功效:健脾和胃,健脾和神经。
16,绵茵陈红烧鲫鱼汤
成分:茵陈、鲫鱼
17,金宝贝,泽泻锅稀肉汤
材料:金宝贝12g,泽泻12g,瘦肉300g。
18,陈皮炖老鸭
材料:陈皮10g,鸭子1只,姜3片。
功效:理气健脾,祛湿化痰。
19,木瓜锅老鸭还是木瓜锅五花肉
材料:木瓜1000g,老鸭1只,姜3片,或者猪肚1只。
功效:木瓜炖五花肉是女寿星的汤,木瓜炖老鸭是男寿星的汤,水润而不燥。
20.胡爱山沙参玉竹鹅汤
材料:沙参15g、山药30g、玉竹15g、鹅250g、瘦肉250g、姜3片。
功效:养胃止渴,益气生津,解暑五脏。
21,黑豆鲫鱼汤或黑豆汤配塘鱼。
材料:黑豆60g,鲤鱼600g,瘦肉150g,陈皮半个,生姜3片。
22.百合陈皮鲫鱼汤
材料:百合80克,陈皮5克,鲫鱼2条,瘦肉200克,生姜3片。
功效:清热开胃,健脾益气。
23.南北杏炖鳄鱼肉或南杏叶炖鲫鱼。
材料:杏15g,鳄鱼肉150g,瘦肉200g,或杏12g,枇杷叶20g,鲫鱼1。
24、木瓜墨鱼汤
材料:木瓜500克、鲜乌贼500克、排骨300克、姜3片。
功效:滋补肝肾,滋阴明目。
25、北芪或糯米根锅山斑鱼汤
材料:北芪、糯米根、山板鱼。
26.豆干煮鲳鱼尾
材料:豆干100g,鲳鱼尾1,姜3片。
27、糯米根、太子参、泥鳅鱼汤
材料:糯米根25g,太子参15g,泥鳅鱼250g。
28.曲苓黄精牡蛎汤
材料:茯苓20克,黄精20克,红枣8枚,生蚝300克,鸡肉350克,生姜3片。
29.双仁炖猪心汤
材料:酸枣仁12g,柏子仁20g,圆肉10g,猪心1。
功效:安神定志,安神定志,滋补肾阴,助眠。
30、地球鱼瘦肉卷豆腐汤
材料:鱼半条,瘦肉150g,豆腐1块,姜20g,姜4片,生葱2条。
功效:醒酒可口,秋季滋补汤。
31,沙参玉竹薏米猪脚筋
材料:玉竹25克,沙参25克,薏苡仁10克,猪脚筋250克,排骨250克,姜3片。
功效:健脾润肺,清热利湿,干燥秋季可常饮。
32.悉尼麻黄瘦肉汤
材料:杏12g,雪梨2个,麻黄8g,瘦肉200g,蜜枣3个。
33、苹果雪耳瘦肉汤
材料:银耳20克,苹果2个,麻黄8克,瘦肉200克,蜜枣3个。
功效:滋阴益气,男女老少皆宜。
34.新鲜橄榄和海螺清汤
配料:海螺、瘦肉、新鲜橄榄。
35.龙力叶黄豆炖白鲫
配料:大豆、桂圆叶、白鲫鱼。
36.冬虫夏草焖鸭或西洋参炖瘦肉。
材料:冬虫夏草7片,水鸭150g(一人份),或西洋参20g,瘦肉150g(一人份)。
37.猴头菇白果鲨鱼鱼骨汤
材料:猴头菇50克,白果、莲子、淡菜各25克,鲨鱼骨150克,鲜鸡肉500克,生姜3片。
38、黄豆蚝油排骨苦瓜汤
配料:蚝油、黄豆、苦瓜、排骨。
功效:滋阴降火。
39.红袍排骨汤
材料:胡萝卜750克,排骨500克,蜜枣3个,陈皮半片,生姜3片。
功效:补中益气。
40.鲜莲子鸡汤
材料:鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、姜3片。
功效:安神。
41,西洋参山药红枣炖乳鸽
材料:西洋参30克,山药60克,红枣6枚,乳鸽2克,生姜3片。
功效:黥布滋阴益气补肺健脾。
42.绿豆百合炖白鸽
材料:绿豆30g,百合15g,西洋参10g,白鸽1。
功效:排毒止泻。
43.花生、北芪、红枣和牛锅秀
配料:花生100g,北芪15g,红枣,牛展。
44.莲藕荔枝炖老鸭。
材料:鲜荷花2朵,干荔枝65438个+00,老鸭750克,姜3片。
45.石斛淮山杞子猪骨汤
材料:石斛25克,山药50克,枸杞25克,陈皮10克,猪骨500克。
功效:润肺生津。
46.石斛糖茶
材料:石斛15g,冰糖。
47.石斛麦冬清汤
材料:瘦肉250g,石斛15g,麦冬20g,红枣4枚。
功效:生津止渴,清热养胃。
48.铁皮石斛太子参炖瘦肉或麦冬玄参炖瘦肉
材料:太子参25克,石斛25克,瘦肉500克,或麦冬15克,玄参15克,生姜2片。
功效:缓解火热咽喉中的上火。
49.明目补肝汤
配料:石斛15g,太子参15g,山药15g,炖瘦肉或生鱼。
功效:可以保养电脑,干眼症。
50.石斛枸杞猪肝汤
材料:石斛12g,枸杞12g,猪肝。
51,女性调经方子(一人)
a、材料:当归15g,红枣5枚,冰粒适量。
b、材料:益母草15g,红枣5枚,冰粒适量。
c、材料:桑寄生20克,红枣5枚,冰粒适量。
52.炖贻贝
材料:新鲜贻贝肉(海贝均可)500克,生姜2片。
功效:养肝养阴,明目解毒。
53.松子配西洋参鲜鸡汤或猪肉秀松子汤或猪脚配花生陈皮。
配料:松子、西洋参、鸡肉或猪肉。
功效:防止秋季皮肤干燥。
54、橄榄响尾蛇瘦肉汤或剑花猪肺汤
材料:橄榄10,响尾蛇150g,瘦肉250g,或剑花200g,猪肺1,蜜枣4个。
功效:能滋润因天气干燥而干燥的口鼻。
55.鲜茅根霸王花猪肺汤
材料:霸王花50克,鲜白茅根80克,南星20克,北星15克,猪肺1个,蜜枣4个。
功效:润肺益气,湿热消积。
56、蜜枣、胡爱山西施骨头汤
材料:山药50克,蜜枣6个,Xi石鼓400克,生姜3片。
功效:清润滋补,是秋季的美味汤品。
57.灵芝焖猪肚
材料:猪肚1个,灵芝200克,蜜枣4个。
功效:如果怕冷,可以煮这个汤。
58、治疗痤疮、粉刺的药方二
A.材料:海带10g,红小豆15g,田七3g,炖蝎子6只,瘦猪肉250g。
b、材料:绿豆30g,15g 100g,石斛12g,西洋参5g,1炖乳鸽。
功效:脸色变黄,可以喝这个汤调理。
59.杞子滚牛肝汤
材料:牛肝200克,枸杞子30克,牛肉200克,生姜3片,葱花适量。
功效:明目健美。
60、做君子壶瘦肉汤
材料:绅士15g,瘦肉150(一人份)。
61、石斛、黄精、沙参、清炖稀肉汤
材料:石斛15g,玉竹15g,沙参15g,瘦肉200g。
62.椰子大豆无花果地里的鸡汤
材料:黄豆50克,椰子1个,无花果6个,田鸡750克,鸡肉350克,姜3片。
功效:能舒中益气,清热解毒。
63、猫爪草锅瘦肉
材料:猫爪草20克,瘦肉150克,生姜3片。
64.杜仲补骨脂排骨汤
成分:杜仲。25g,补骨脂15g,排骨,生姜3片。
65.怀远肉炖水鱼
材料:山药25g,元肉25g,水鱼1,瘦肉100g,姜3片。
66.梅豆花生玉米焖鱼汤。
配料:乌梅、花生、玉米(带胡子和衣服)、姜、山板鱼和瘦肉。
功效:天气转凉怕热,脾虚多汗。
67、无花果花生煲猪肚汤
材料:无花果60克,花生50克,猪肚1,生姜3片。
功效:秋季进补,先养胃。
68、榴莲芯锅鲫鱼汤
材料:榴莲核6个(约400克),鲫鱼2条,姜片3片。
69、胡爱山莲子煲海龙或海马煲瘦肉汤。
材料:山药40克,刺石40克,莲子25克,海龙5条,或海参麻乌瘦肉150克。
70.党参百合炖猪肺
材料:党参25g,百合25g,1猪肺,生姜3片。
71、毛冬青、枸杞子和菟丝子炖瘦肉汤
材料:毛冬青30g,枸杞10g,菟丝子10g,熟地黄10g,瘦肉400g,生姜3片。
72、西红柿卷咸猪汤
材料:番茄500克,胡萝卜2根,培根300克,姜3片,洋葱1根。
功效:清热润燥,开胃消食,生津止渴。
73.川北北杏炖鳄鱼肉
材料:鳄鱼肉100克,川贝12克,杏12克,瘦肉100克。
功效:治咳嗽口臭。
74.猫爪草夏枯草瘦肉汤
成分:猫爪草、夏枯草、大豆和瘦肉。
75.沙兰去耳朵煮猪汤。
配料:新鲜沙柳、银耳、猪肉。
76、灵芝圆肉锅鸡或锅瘦肉汤或锅老鸭。
配料:圆形肉、灵芝、鸡肉或瘦肉或老鸭。
功效:经常熬夜,睡眠不足或多梦,助眠,滋阴润燥。
77、西洋参、石斛、胡爱山、鸡肉或瘦肉汤
配料:石斛、西洋参、山药、炖鸡或瘦肉。
功效:经常熬夜睡眠不足,常患阴虚火旺,可安神,滋阴润燥。
78、竹藤红萝卜猪骨汤
材料:竹竿250克,胡萝卜500克,陈皮1/4,猪骨500克,姜3片。
功效:清热除烦,生津润燥。
79.党参百合猪肺
材料:党参30g,百合50春,猪肺1,生姜3片。
功效:温肺养胃,生津安神。
80.芡实酱珍珠酱猪肉粉丝汤。
材料:姜柱30克,芡实50克,猪肉粉丝400克,生姜3片。
81,莲藕鲫鱼汤
材料:莲藕500克,鲤鱼500克,生姜3片。
82.川贝枇杷叶炖鳄鱼瘦肉汤
配料:川贝、枇杷叶、鳄鱼肉、瘦肉。
83、丹参四凤炖冰糖
配料:丹参、青蛙、冰糖。
84.栗子莲子猪肾汤
材料:莲子30g,栗子60g,猪腰1对,猪骨300g,姜3片。
功效:栗子性温味甘,养胃健脾,莲子养心肾。
85.鸭梨北兴鹅汤
材料:北兴12g,鸭梨2个,百合45g,鹅500g。
功效:益气生津。
86.浮麦黑豆牡蛎汤
材料:黑豆50克,浮小麦25克,熟地15克,生牡蛎肉500克,圆肉10克,猪展肉300克,姜3片,陈皮1/4片。
功效:养心安神。
87.核桃胡爱山芡实猪秀汤
材料:芡实50克,核桃100克,山药25克,猪肉400克,生姜3片。
功效:补肾顾靖。
88.黄芪南枣黄鳝汤
材料:黄芪20克,大枣8枚,黄鳝500克,猪肉300克,生姜3片。
功效:补虚。
89、无花果茶树菇山鸡汤
材料:茶树菇150g,无花果5个,红枣3枚,野鸡1只,生姜3片。
功效:健胃。
90.干芋头清汤
材料:芋头干100克,河蚌40克,瘦肉500克,姜3片。
功效:益胃、宽肠、和中气。
91.原杯炖蘑菇
材料:平菇40g,鸡骨40g,葱1根,姜2片。
92.杜仲肉泥猪骨汤。
材料:杜厝45g,发酵肉30g,猪骨或瘦肉。
功效:强筋健骨。
93.莲藕红豆鸽子汤
材料:莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6枚。
功效:养胃消食,理气解郁。
94、火麻仁瘦肉汤
材料:火麻仁30克,瘦肉400克,姜3片,葱2条。
功效:润肠燥。
95.鲜霸王花猪秀汤
材料:新鲜霸王花400克、红枣6枚、猪蹄500克、生姜3片。
功效:清肺热,养肺气,消肠滞,除口臭。
96、核桃贻贝番鸭汤
材料:核桃8个、白果50克、莲子50克、贻贝100克、红枣5枚、鸭肉500克。
功效:补中益气,温中温下。
97.党参北芪刺史胡爱山炖瘦肉或炖鲫鱼或炖山斑鱼汤。
成分:党参、刺石、黄芪、山药、瘦肉或山板鱼。
功效:咽喉护理。
98、萝卜滚鳕鱼汤
材料:萝卜500克、鳕鱼300克、姜3片、萝卜2根、洋葱2根。
功效:顺气消食,生津开胃。
99.银杏竹荪冬瓜老鸭汤
材料:竹笋100g,银杏100g,冬瓜1000g,老鸭1,芡实20g,生姜3片,陈皮1/4片。
100,蜜瓜海螺老母鸡汤
材料:鲜海螺肉250g(干品100g)、蜜瓜250g(生白皮青肉)、老鸡1只、姜3片。
功效:美容保湿。
101,虫草朱珠猪展汤
材料:朱江6个,冬虫夏草15g,猪展500g,生姜3片。
功效:适用于“大雪”的冬季进补。
102,梅豆花生大枣猪尾汤
材料:乌梅150克,花生50克,红枣5枚,猪尾巴750克,姜3片,陈皮1/4。
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