菊苣是什么？

菊苣是菊科植物。菊苣或毛菊苣的地上部分微苦、咸、凉。菊苣是一种药食同源的植物，它的叶子可以用来制作生菜，它的根含有菊粉和芳香物质，可以用来提取替代咖啡，促进人体消化器官的活动。植物的地上部分和根都可以入药，中药分别叫菊苣和菊苣根。

菊苣有什么样的功效和作用:

首先，降低血糖

“三高”问题值得大家关注。高血糖作为一种“三高”，经常困扰患者和朋友。除了日常监测自己的血糖含量，也要有效控制。菊苣的作用之一是可以帮助提高血糖含量，保证患者和朋友的健康。但同时需要提醒大家的是，如果服用有此类作用的产品，要慎重考虑是否也要服用含有菊苣成分的产品，因为有低血糖的风险。

二、清肝火

肝脏的健康一直是我们关心的问题，因为作为能够帮助身体自身排毒的气管之一，它的健康与否真的会对人体健康产生非常直接和明显的影响。尤其是肝火旺盛之后，会出现很多症状。菊苣中含有的一些成分可以很好的帮助清肝泻火，治疗和改善的效果非常明显。

第三，通便利尿

如果你的火很严重，导致排尿排便异常，那么此时服用菊苣有助于有很好的通便利尿作用，有效改善症状。