白发吃什么？白发饮食疗法
合适的食物:
1，黑芝麻
芝麻味甘、性平，富含油酸、亚油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、烟酸、卵磷脂、蛋白质、钙，含油量达60%。黑芝麻能润肠通便，补肺益气，疏通血管，滋润皮肤，滋补肝肾，护发美容。对头发早白、头晕耳鸣、贫血萎黄、津液不足也有疗效。丰富的维生素E可以消除自由基，延缓人体细胞的衰老过程。亚油酸、棕榈酸等不饱和甘油酯可以预防疾病和衰老，防止头发脆、干、易断，从而起到护发的作用。
2.深绿色蔬菜
菠菜有利于头发的健康，西兰花和瑞士甜菜是维生素A和c的良好来源，皮肤需要产生皮脂，这是一种由毛囊分泌的油性物质。保持头发的自然状态，同时，深绿色蔬菜可以含铁和钙。
3、豆子
有人怀疑豆子对头发的好处。但是，事实不容置疑！比如菜豆和扁豆应该是你食物的重要组成部分。不仅能提供丰富的蛋白质，促进头发生长，还富含铁、锌和维生素H(生物素)。缺乏这些元素会导致头发变脆。美国饮食协会建议每周吃三杯豆制品来保持健康。
4.荠菜
味甘，性平，能调和脾胃，止血明目。荠菜富含多种营养成分，含有多种维生素。特别是蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C的含量高于西红柿、胡萝卜、大白菜、芸豆，这些都是人体必需的营养素。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白非常有益。
5.家禽
那些长有羽毛的家禽、鸡和火鸡可以提供优质蛋白质，让你的头发保持健康。没有足够的蛋白质或低质量的蛋白质，优质蛋白质的缺乏会导致头发脆弱易断。家禽可以提供高生物利用率的铁，这意味着身体吸收铁更好，有利于头发。
6.蛋
鸡蛋对头发健康有好处。无论你喜欢哪种烹饪，它们都能提供很好的蛋白质来源，是我们日常生活中容易获取蛋白质的途径之一。鸡蛋富含维生素B12和维生素h，这是一种重要的美容营养素。
合适的食疗方法:
1、12核桃、枸杞、何首乌60g、黑豆240g、熟地黄50g、山茱萸50g。
用法:将枸杞子、何首乌、熟地黄、山茱萸加水煎煮，取浓缩液去渣，加入核桃、黑豆煮至核桃肉烂，取出黑豆，晾干。每餐6 ~ 9克。一天两次。功效:乌发润发。
2.枸杞500克，玉竹500克，蜂蜜800克。
用法:将枸杞子、玉竹洗净切碎，放入锅中，加适量水，浸泡12小时，然后煎煮3小时，滤出药液，滤渣加水，再煎煮3次，合并滤液，用小火煎至粘稠，再加入蜂蜜，搅拌均匀。浓缩成糊状，装瓶。每次服20g，早晚1次，开水冲服。不适用于痰湿壅盛引起的胃脘胀满、痰多油腻者。
3.大麦200-300克，核桃仁150克，黑芝麻150克。糖适量。
用法:将大麦、核桃、黑芝麻炒香，研成细粉，然后放在一起拌匀，加糖调味，装瓶备用。每天早晚空腹服用2 ~ 3勺。功效:养血补肾，滋润黑发。
4、何首乌50克，鸡蛋2个。
用法:何首乌和鸡蛋分别洗净，加水煮至鸡蛋熟，剥去外壳，煮一会儿。吃鸡蛋和汤，一天1次，随餐。功效:补益肝肾，乌发，抗早衰。
5、何首乌提取物100 kg，糖100kg。
用法:混合均匀，制成颗粒。每次服10g，每日三次用开水冲服。功效:乌发润发。
6.桐叶和桐籽的数量没有限制。
用法:取晚秋霜降后的油桐叶和种子，捣碎，蒸熟，取出，用布包好拧干，储存备用。使用时，先将头发洗净，再将药汁涂抹在头发上，反复揉搓使其均匀，将残留的油脂擦掉。过了一夜，第二天用水洗。每3 ~ 4天使用1次。功效:白发转黑发。