肉和蔬菜有什么区别？

最简单也是最基本的方法，就是看所用的原料和添加剂是否含有动物成分，所用的动物产品是否是素食，所用的植物产品是否都是素食。

问题虽小，却很麻烦。经常可以看到很多标着素食的食品中含有鸡蛋、奶油、乳制品、动物脂肪等。严格来说，这样的产品不能算是素食。这对于普通人来说不是问题，但是给了家人或者佛道信徒后人们会骂母亲！因为你毁了人们多年的修行和伦理，你也毁了佛教的规矩和习俗。其他民间的地方就不知道了。这里有很多人被称为“斋宫”。也许他们应该被称为佛教俗家弟子？他们对吃很挑剔。所有来自动物的东西都是绝对不能吃的，甚至洋葱和大蒜也不行。他们的食物调料最多只用姜，餐具锅碗都是特制的。他们绝对不会用普通人的餐具。所以，把含有鸡蛋的食物贴上素食的标签，不是误导！类似的食物禁忌还有清真食物、犹太食物、印度教食物、佛教食物等。，这就要求做食品研发的人不仅要有专业知识，还要有社会人文知识。虽然做美食门槛低，但是要想出人头地，要求很高。