萝卜在中国民间被称为“小人参”。萝卜的功能和作用有哪些？

人参是一种珍贵的中药材，具有补气固精、安神益寿的作用。人们把萝卜比作人参，不仅是因为萝卜的皮和形状与人参有些相似，还因为萝卜对人体有很多好处。萝卜有哪些功效和作用？

1、萝卜含有大量的微量元素，能增强人体免疫力，抑制癌细胞生长，对预防癌症有重要作用。其次，萝卜中的B族维生素、膳食纤维、钾、镁等矿物质能促进胃肠蠕动，帮助消化和体内废物排出。

2、萝卜或中药，性凉味甘，能化痰清热，理气解毒。所以说萝卜是小人参是有道理的。

3.萝卜有独特的辣味。生吃可以帮助消化，健胃消食，增进食欲。在吃过肉类等油腻食物后再吃生萝卜，可以缓解油腻感，让胃感觉舒服。吃生萝卜或嚼咸萝卜有助于消化和补气。

4、萝卜含有较多的膳食纤维，可增加大便量，促进胃肠蠕动，保持大便通畅，使人体吸收废物中的有毒致癌物质较少，预防肠癌。现代医学证明，萝卜还有防癌的作用。原因是萝卜中含有多种能分解致癌物质亚硝胺的酶，而木质素能提高巨噬细胞的活性，从而吞噬癌细胞，所以萝卜有“化癌为癌”的作用。

5.萝卜含有丰富的碳水化合物、微量元素和维生素，尤其是维生素C含量比梨高8-10倍。维生素C是一种抗氧化剂，能抑制黑色素合成，防止脂肪氧化，防止脂肪沉积。所以萝卜有很好的美白瘦身效果，特别适合爱美的女性。

吃萝卜时的禁忌

萝卜当然好，但是吃的时候要忌口。因为萝卜味甘，性寒，脾胃虚弱、消化不良或体质虚弱的人要少吃。服用人参、生熟地、何首乌等滋补品后不要吃萝卜。否则会影响疗效。另外，因为吃生萝卜气对溃疡的危害更大，所以这类疾病的患者要少吃。