中草药:豆瓣菜干的功效与作用

(生草药手册)

来源是十字花科植物豆瓣菜的全草。

植物形态的西洋菜，又称:豆瓣菜、空心菜、西洋菜。

多年生水生草本植物，高20 ~ 40厘米。茎匍匐漂浮，逐级生根，多分枝。奇异的羽状复叶；小叶1 ~ 4对，长圆形或近圆形，顶端1片较大，波状。花小，白色，具柄，是拉长的总状花序；萼片4，短，平展，基部平；花瓣4，排成十字形，长于花萼。长角果有柄，长8 ~ 25毫米，圆柱形，扁平，喙短。种子多数，卵圆形，棕红色。花期从4月到5月。

生于水田或浅沟沼泽，常年有水。广东上海等地都有栽培。

冬、春季采收，干燥。

药理作用富含维生素a、c、d，因此具有营养价值。种子还含有芥子油，这是强烈的。其水提取物能抑制大肠杆菌的生长，但对金黄色葡萄球菌无影响。据云，全草可以干扰卵子着床和怀孕，国外也有人吃煮熟的豆瓣菜用于月经、流产和避孕。榨取的汁液能对抗家兔和狗的尼古丁中毒，是后者的拮抗剂。

【主治】《本草纲目》:“治肺病肺热干咳。”

内服用法用量:煎服(也可作为蔬菜食用)。

提醒你:豆瓣干是网上的中草药。使用前请遵医嘱。