一天一药——神曲

#?一天一种药?神曲

它是在辣蓼、黄花蒿、杏仁糊、红小豆、鲜苍耳中加入面粉或麸皮制成的发酵剂。

性味归经:甘、辛、温、健脾和胃

功效:消食健胃。

适应症:用于食积证(尤其是外感表证、食积证),药丸加金石助消化。

注意:不适合哺乳期女性。

六神曲是指由六种材料制成的神曲,很多医生称之为神曲。

事实上,据考证,神曲在药乐中自成体系,包括很多种神曲,神曲只是其中一种。

酿酒曲

神曲作为曲的药材,历史和曲是一样的。

起初,民间制曲纯粹是为了酿酒。

直到有一天,我们的祖先在吃着小菜,喝着小酒,满肚子肥肉的时候,突然恍然大悟:也许这首歌还可以入药?于是就有了药曲。

《六神曲》的做法第一次被记载于明代陆:

5月5日,6月6日,或者三伏天,

用白面100公斤,黄花蒿天然汁三升,赤小豆粉杏仁糊三升,苍耳天然汁三升,何首乌天然汁三升,配以白虎、青龙、朱雀、玄武、勾陈、蛇六神,用汁与面粉、豆类、杏仁做成饼,裹上麻叶或构树叶,若汁呈黄色,直至黄色。

后人认为《六神曲》是以其“白虎、青龙、朱雀、玄武、勾陈、藤蛇”六味药命名的。

明清时期出现了著名的健神曲,健神曲和六神曲各有记载和标准,并不是同一种药材。

有学者考证,沈剑神曲的公式应该是由六神曲的公式推导出来的。它的名字最初来自福建泉州,现在全国各地都可以生产。

炒神曲:取麸皮,在热锅中均匀铺开。一旦冒烟,倒入神曲,煎至黄色,取出,筛去麸皮,放凉。或者炒至无糠黄。

可乐神曲:取神曲放入锅中炸至外表焦黑,内部焦黄。取出来,稍微喷些水,放凉。

神曲——它有发散功能。

炒神曲——麸炒后有甜甜的香气,入脾焦,主要是醒脾和胃。用于消化不良、腹胀、厌食、腹泻等。

焦屈伸-消化,消化和腹泻。

我学到了很多中医知识,我们以后会用到,就是知道它是什么,为什么。

结合昨天的分享,我们可以对人们日常常用的帮助消化的选择进行总结和延伸:

山楂消除油腻的肉堆积

神曲消除了酒和食物的陈腐产物

萝卜消除面食中的痰浊积聚。

神曲性味甘、辛、温,能消食化积,暖脾胃,尤其擅长消食化滞的酒食。同时,如果吃了冷食后腹胀腹痛,可以试试用神曲烧开水~