山奈的解释是什么?

1,山奈,别名:高良姜,三叉,山辣,多年生草本植物,山奈的根茎。姜科,根茎块状,单个或数个相连,淡绿或绿白色,芳香;分布于广东、广西、云南、台湾等省,有栽培。山奈是一种芳香的健胃药,具有散寒除湿、温脾胃、祛邪气的功效,也可作为调味品。

2.在民间,山奈一直被作为药食同源的植物,其根和叶常被用作煮鸡、煮鸡的调料。据《中国药典》记载,其味辛,性温,有中和气温、消食止痛之功。用于胸膈胀满,脘腹冷痛,不用吃。