谁有好的东北烧烤腊肉的配方和工艺？谢谢大神，帮帮我。

沈阳一家烧烤店的腊肉食谱！！！！！分类:默认一栏是牛肉(米龙)500g+洋葱500g+松肉粉150g+柠檬汁20g+淡淀粉汁100g。羊肉串拿出来后，颜色非常漂亮诱人！烤出来，因为加了淀粉，外面焦黄，里面软嫩，味道特别好！这是沈阳一家生意非常火爆的烤肉店的腊肉配方！我以前是那家餐厅的烧烤师傅，因为我老板黑心，所以我把这个菜谱搞得天下皆知~ ~我现在还有很多他家的菜谱(麻辣，烤鸡翅，凉面，米酒等。)而且我在这里也要告诉你~ ~ ~不是我粗心，是他太黑心了~ ~忘了告诉你500g牛肉/8元可以出50个羊肉串/25元可以加松肉粉让牛肉膨胀~ ~ ~ ~。如果效果不好，请用砖头拍我~ ~羊肉串秘方分类:默认专栏脆皮烧烤最新技术脆皮烧烤要重点掌握两个重点，调料配方和烤制，其他的都很好学。以下是对其技术的介绍:1。选材:无病无毒无腐的猪、牛、羊、鸡、鹅、蛙、蔬菜、水果等各种食物均可。配方:(1)常见原料简介:甘草(中药)、陈皮(中药也可用鲜橘皮代替)、八角(中国香料，名茴)、茴香(中国香料药材，又名茴香)、割草(香料)、赤小豆(约)、丁香(中国香料)、孜然。100克白酒每100克浸泡36小时)木瓜提取酶(催化剂，即松肉粉)、槟榔香(盛产于海南、湖南，用两枚加工好的槟榔浸泡500克开水即可)、姜木、羊肉串调料(武汉产，各市县调料店均有售，厂家电话027-8399。特鲜1号(武汉产，以羊肉串为原料，由5-肌苷酸钠和各种香辛料组成)、麻辣臭干料(武汉产，以羊肉串为原料，由丁香等十余种中国香辛料组成)、十三香(河南产王守义牌，由十余种中国香辛料组成)等原料简述。。