地菜的功效、作用和危害有哪些？

(1)，荠菜含有较多的保幼维生素A，对白内障、夜盲症等眼疾有一定的治疗作用。

(2)荠菜可以清洁胃肠道，降低人体血液中的胆固醇含量，同时降低血糖。

常见的食谱有:荠菜饺子、荠菜鸡蛋汤。

荠菜有助于增强身体的免疫功能。还能降血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等疾病。

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磨碎的蔬菜是灵丹妙药。民间不仅有“春天三月初三荠菜是灵丹妙药”的谚语，还有“春天吃荠菜是仙丹”的说法。在中医学中，地菜的药用价值非常广泛，被誉为“蔬菜中的甘草”。

中医认为，荠菜味甘，性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利湿、止血、明目的功效。所以为了摆脱火。

人民网-食用荠菜赛仙丹荠菜4大药用功效