老北京糕点品牌有哪些？

北京的老字号糕点有稻香村、百年伊利、御膳园、福华斋波波店、大顺斋等。稻香村起源于1773，有248年的历史。乾隆皇帝下江南，品尝苏州稻香村的糕点时，被赞为“食中美味”，并题写匾额，使他名扬天下。

北京特色蛋糕

1.涪陵蛋糕

涪陵饼又名涪陵夹饼，是北京出产的滋补传统名吃。因皮薄如纸，色泽雪白，与中医的云苓片极为相似，故称“茯苓饼”。是北京一个滋补的传统名字。

2.沙琪玛

沙琪玛，又名“沙琪玛”、“沙琪玛”、“沙琪玛”、“萨子玛”，是中国传统特色的甜糕。面条经油炸、拌糖成小块后，沙琪玛具有米黄色、口感酥脆绵软、香甜可口、桂花蜂蜜香味浓郁的特点。