薏米、芡实、燕麦属于豆类吗?

薏米、芡实、燕麦都不是豆类。

薏苡仁:又名薏苡仁、薏苡仁、六股子,是禾本科植物薏苡仁的种仁。

芡实:是睡莲科植物干燥成熟的种仁,别名很多,如鸡头米、蛋灵、鸡瘫、鸡头果、雁喙果、鸡头、雁头、附子、红头、水黄、水鸡头、刺莲子、刀芡实、鸡头果、苏黄等。它也是一种中药。

燕麦:禾本科,又名雀麦、野麦。燕麦是一种杂粮,也是一种中药。

综上,这三种植物都不是豆类,所以不是豆类。