车前草能去火吗？金钱草和车前草能一起喝吗？

从中医的角度来说，车前草是一种寒性药材，具有清热去火的作用。适量食用，可以排出多余的火气，对燥热上火的人有帮助。此外，车前草泡水还具有缓解痛风、利尿消肿、止咳等功效，对高血压、结石患者有帮助。

金钱草和车前草可以一起喝吗？是的。

车前草和金钱草都是具有很高药用价值的中药材。可以一起吃，相互不反应，不会影响自身健康。而且含有膳食纤维、胡萝卜素、胆碱、钾盐等营养成分。适量一起食用，人体可以补充营养，还具有排石、清热、抑菌、消炎的功效，有益于自身健康。

常吃车前草的危害虽然车前草的药用价值很高，有利尿、清热、明目的作用，但车前草是寒性药材。如果食用过于频繁，不仅达不到良好的药用价值，还会使体内寒气增加，导致手脚冰凉、手心出汗等不适，而且还会在一定程度上刺激肠胃功能，常伴有腹泻、腹痛等症状，给自身健康带来一定的危害。

所以车前草泡9-15g比较好，每周喝3-4次。如果用于治疗特殊疾病，建议在专业医生指导下服用。

4车前草的吃法车前草可以用来泡水，它的幼苗和嫩芽也可以用来做菜。以下是车前草炒肉的具体做法。

1.取下车前草的幼苗和芽，清洗干净，用沸水焯一下，然后切碎晾干。

2.将猪肉洗净，切片，用酱油、料酒、盐腌制10-15分钟。

3.锅中倒入适量油，将肉片炒至变色，再倒入车前草翻炒均匀。

4.最后用盐和味精调味。