粤语:夏天的生活是凉茶给的。

怎么会有夏天这么烦人的季节？天气一热，整个人就像缺水的植物，蔫蔫的。无精打采还不错，但是生气中暑真的致命。如何健康消暑？你得问广府的人。在春天湿热，夏天炎热，秋天闷热，冬天燥热的广东，大家都是消暑的专家。要说广东本地人解渴消暑最好的方法就是喝凉茶。有健康标签的广东人爱煲汤，爱喝凉茶。甚至有一种说法，广东的凉茶店可能比茶店还多。在广东的老街居民区，你总能找到邻居开的老式凉茶店。在城市里，凉茶连锁店很受欢迎。街上有很多凉茶店，柜台上放着几壶凉茶和一些瓷碗或玻璃杯。顾客放下几块钱，拿起一杯凉茶，微微皱眉喝下，然后舔舔嘴，心满意足地离开。网上甚至调侃道:一般人体70%是水，广东是凉茶。小禅有一个在广东土生土长的朋友。他说他从小就有不适或小毛病。父母没有带孩子去医院，而是去附近的凉茶店喝凉茶。上火喝凉茶；喉咙痛，喝凉茶；感冒咳嗽，喝凉茶；口腔溃疡，喝凉茶……都说“生命在于运动”。我觉得广东人“生命在于喝凉茶”！外人可能会疑惑，凉茶是什么？它还有治疗和保健作用？在外人看来，凉茶只是吃火锅时喊几罐饮料，比如X多宝。在广东人眼里，那些瓶瓶罐罐只能叫糖水，不能叫真正的凉茶。真正的凉茶是由单一或复合的天然中草药制成的药汤。因为是草药做的，普通的凉茶大多是苦的。凉茶所用的药材通常性寒，故有清热解毒、生津止渴、祛火除湿的功效。你可能想不到的是，凉茶并不凉，但需要趁热喝，容易伤胃。因能祛火，故名“凉”。其实凉茶只是一个统称。根据配方的不同，广东凉茶也分为很多类型，功效也有所不同。广东最受欢迎的饮料大概是“二十四味茶”，由至少24种中草药制成，味道苦涩。也被广府人戏称为“救命水”。不管是感冒还是长痘，一碗24味都是对的。让无数广东人又爱又恨的凉茶，就是“肿凉茶”。我爱它是因为它清热解毒，刮痧去眼角，吃一碗就精神焕发。我讨厌它，因为它太难吃了！苦！是啊！有人这样形容它的味道:一种味道就像走进了春天沉睡的墓地。▲喝一口，苦味会立刻充满整个口腔，然后蔓延到喉咙和胃，直到苦到心口。当然也少不了苦味的凉茶，如五花茶、银菊露、罗汉果茶等。广东人一般都是几杯预防疾病。那么，在饮食上从来没有委屈过自己的广东人，为什么会热情地喝着苦涩的凉茶呢？为什么广东人「自讨苦吃」？不是“湿热”！如果你在广东生活过，你一定听过一句粤语口头禅:“好热！中医经典《黄帝内经》指出:“热生于南方，火由热生...”这句话在广东是对的。广东地处岭南，纬度低，沿海地区，形成了夏季炎热多雨的气候。粤北多山，但沿海地势低平，热空气和水汽不易扩散。同时，岭南地区植被茂盛，湿热的气候使动植物枯死腐烂，容易形成瘴气。又湿又热，瘴气停滞体内。你能感觉好点吗？韩愈贬谪潮州时，在《潮州谢尚标史》中吐槽这里的气候:“州府南部靠近边境，海天一色，毒雾朦胧，天天发生。更何况广东沿海平原富含石灰熔岩，水质含钙盐多，特别容易造成燥热。在这里喝水上火不是骗人的。也许这里又热又潮湿，连上帝都受不了。广东的山野丛林、野地田野里，到处生长着寒性热证的中草药。自古以来，广东民间就学会了采集寒苦药材，用水煎服饮用，称为各种祛湿清热的“凉茶”。正是在这种环境下，广东人发展了喝凉茶的习俗，形成了属于岭南地区的凉茶文化。对于很多广东人来说，那些散落在大街小巷的凉茶店，是夏天记忆中最有人情味的存在。有一种上火叫“你妈觉得你上火”。很多广东人在童年记忆中都有被母亲带到凉茶店喝凉茶的经历。喝完一碗又黑又苦的凉茶，还可以赏几个梅子干和橘子干。以前不愿意喝苦凉茶的孩子长大了，吃得重了一点，开始自觉喝一碗凉茶。吃了温热的药汤后，他们总是觉得很安心。在外地上学和工作的广东人意识到，曾经的“童年阴影”是离开家乡后对家乡的怀旧味道。没有了凉茶，整个夏天似乎失去了一些味道。天气越来越热，不妨喝一杯地道的凉茶，消暑祛湿。如果你有其他好的消暑方法，不妨写在评论区，拯救不爱喝凉茶的广东人！最后，如果你又馋又爱说话，你的身体怎么了？不是说凉茶就能喝好，但是要去看医生好吗？声明:以上内容来自互联网，版权归原作者所有。如有侵犯您的原创版权，请告知我们，我们将尽快删除相关内容。