橘皮在沸腾的雪水中起什么作用? 橘皮有理气化痰、健胃除湿、降血压的作用,是很好的中药材。可洗净晒干,用白酒浸泡,2 ~ 3周后饮用,可清肺化痰。浸泡时间越长,酒味越好。橘子皮含有大量的维生素C和精油。洗净晾干,像泡茶一样储存。可以和茶一起喝,也可以单独喝。清香爽口,通风透气。