?茯苓的药用价值

茯苓是一种药食两用的真菌蘑菇,是多孔菌科真菌的干燥菌核。它的其他名称是茯苓,茯苓,茯苓,茯苓,涪陵,竟陵,茯苓,宛陵,二陵,凌敏和松茯苓。茯苓味甘、淡、平。心、肺、脾、肾经。

茯苓味淡可泡,味甘,能补虚、泻实、补虚,两者都对症下药。可利水渗湿治水肿、小便不利,祛痰饮治咳嗽、痰湿入络,健脾和胃止泻止带,宁心安神治惊悸失眠。而且茯苓性质温和,对正气没有伤害。因其既能扶正,又能祛邪,特别适用于脾虚湿盛、正能量不足、邪气过盛之证。茯苓分为四个部分,有不同的作用。

1茯苓皮:茯苓菌核的皮,有利于水肿。

2茯苓:去皮后微红的部分,有浸润湿热的作用。

3白茯苓:赤茯苓又名茯苓,切小方块后切去白色部分,有润燥健脾的作用。

4沈复:茯苓中央有细松根者,切成方形切片,可宁心安神。

茯苓能提高人体免疫力,被誉为中医“四大天王八宝”之一。是各种方剂配伍的重要药物,也是常用中成药的重要原料。茯苓常用于药膳和保健食品,如茯苓糕、茯苓饼、茯苓包子、茯苓茶等,都是著名的滋补食品。

现代药理研究证实,茯苓具有抗炎、抗氧化、免疫调节、抗肿瘤、镇静、利尿、止吐等作用。