四气五味基础介绍

中药药性理论的基本内容之一。四气是指药物的四种不同属性:寒、热、温、凉，又称四性；五味是指药物有酸、苦、甜、辛、咸五种不同的味道。每种中药的四气五味不同，所以疗效也不同。“四气五味”理论最早发表于神农《本草经》，其序言中说:“药物有酸、咸、甜、苦、辛五味，有寒、热、温四气。”书中用四气五味来表示每味药的药性特点，开创了先表示药性，再论述药效和主治证候的本草编纂体例，为用四气五味理论指导临床用药奠定了基础。