痛风患者应该使用和禁止哪些食物？不要忽视这些食物。

核桃也叫核桃。核桃含有较多的蛋白质和人体营养必需的不饱和脂肪酸。这些成分是脑组织细胞代谢的重要物质，可以滋养脑细胞，增强脑功能。核桃富含磷、锌、锰、铬等微量元素。铬具有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管系统的作用。而且核桃中的钾含量很高，有助于尿酸的排泄。

你可以这样吃

核桃仁和黑芝麻混合，可以增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，快速补充体力。

芝麻对痛风的好处

芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，以及糖、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻中的不饱和脂肪酸不仅可以降低血脂，预防冠状动脉和脑动脉硬化，而且对心脏病和高血压也有一定的预防作用。

你可以这样吃

粳米500克；将黑芝麻炒熟，磨成粉，锅内水烧热，将粳米、黑芝麻粉、红枣放入锅中，用武火煮沸，再用小火煮成粥，食用时加糖调味。

6痛风应该吃牛奶对痛风的好处。

牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%。牛奶是滋补品，蛋白质高，水分多，基本不含嘌呤，最适合痛风患者。急性或慢性痛风患者应长期服用。

你应该这样喝。

牛奶250克，鸡蛋和少许蜂蜜。将鸡蛋剥壳，加入牛奶中，搅拌均匀。煮沸后，等待温度，加入一些蜂蜜。早上服用，适合习惯性便秘。

酸奶对痛风的好处

酸奶是由鲜牛奶发酵而成的乳制品，保留了牛奶的所有优点。酸奶中的胆碱能降低血清胆固醇，非常适合动脉硬化和高血压患者。而且酸奶中的乳酸钙容易被人体吸收，有利于防治骨质疏松。

你应该这样喝。

一般作为甜点食用，有促进消化的作用。

普洱茶对痛风的益处

普洱茶汤色泽鲜红，香气独特醇厚，滋味醇厚甘甜，叶底棕红色。经常饮用普洱茶可以软化血管，促进血液循环，降低血液中的胆固醇含量，从而有效预防高血脂、高血压、肥胖和心脑血管疾病。

你应该这样喝。

取普洱茶、罗汉果、菊花等量。将上述三味药研成细末，分装于纱布袋中，每袋20克，沸水冲泡5分钟。每次装袋，改喝茶。降低血压和血脂。

绞股蓝茶对痛风的益处

绞股蓝主要由绞股蓝皂甙GP组成，能有效防止动脉粥样硬化，为细胞提供充足的营养。降低心脑血管疾病的发病率。绞股蓝还具有明显的抗炎作用，增强人体血液中淋巴细胞的活性，增强人体免疫功能，缓解痛风症状。

7痛风禁吃哪些食物？动物为什么要小心翼翼地吃内脏？

动物内脏含胆固醇高，不可食用。此外，动物内脏中可能含有重金属元素，千万不要过量食用，否则会引起痛风，疼痛难忍。

谨慎食用咖喱的理由

咖喱是一种由各种香料制成的酱，包括姜黄、芫荽籽、胡椒、孜然、茴香、白胡椒、花椒、芥末等。它有一种强烈而辛辣的味道。这些香料大多具有兴奋神经的作用，痛风患者食用后可能会引起急性发作。

谨慎食用肉桂的理由

肉桂，中药，性热，味辛。是一种常用的芳香调味品。但长期食用，有助于热上火，血伤阴。尤其是痛风急性发作期，不宜吃辛热助火的肉桂，以免加重病情，加重疼痛。

小心食用浓缩咖啡的理由

咖啡中含有咖啡因，又称咖啡因，是一种甲基黄嘌呤化合物。进入人体后会转化为尿酸，血液中尿酸浓度高是痛风的诱因。因此，痛风患者应少喝或避免喝咖啡，尤其是浓咖啡。

谨慎食用浓茶的理由

浓茶中含有大量的鞣酸，鞣酸与食物中的蛋白质结合，会产生不易消化吸收的鞣酸蛋白质，容易引起便秘，不利于毒素的排出。痛风患者循环差，喝浓茶会加重病情，所以不适合饮用。

谨慎食用动物油的理由

长期食用动物油容易导致血液粘稠，血流不畅。痛风患者的血液循环往往很差，吃动物油可能会导致这种现象更严重。

谨慎食用奶油的理由

奶油热量高，脂肪多，长期食用容易导致肥胖。此外，市面上的面霜多为植物奶油，其中往往含有大量反式脂肪酸，可使血液粘度增加，低密度脂质数量增加，高密度脂质数量减少，从而导致动脉粥样硬化。

谨慎吃螃蟹的理由

螃蟹含有一定量的嘌呤(8.6毫克/00克)。对于痛风患者，要尽量少吃含嘌呤的物质，避免弓痛。另外，螃蟹中的蟹黄胆固醇含量极高，长期食用容易导致高血脂。

小心吃虾的理由

虾中嘌呤的含量不如其他海产品，但痛风患者也要注意，不宜过量食用。另外，虾能补肾壮阳，是温性食物，不适合体质偏热的痛风患者。

小心食用贻贝的理由

贻贝中有许多嘌呤。对于痛风患者来说，由于自身嘌呤代谢紊乱，摄入过多高嘌呤食物后，嘌呤类物质容易在体内堆积，转化为血尿酸，容易引发痛风，因此不适合食用。

小心吃蛤蜊的理由

文蛤每00克含有36毫克嘌呤类物质。对于痛风患者来说，食用嘌呤含量过高的食物，容易导致体内嘌呤堆积，容易引发痛风，不适合食用。