沙参哪个产地的最好

新疆。新疆因为其特有的自然条件和地理环境产出的沙参质量最优。新疆地处西北内陆，气候干燥，日照时间长，这些条件都非常有利于沙参的生长。沙参是桔梗科属多年生草本植物，根胡萝卜状，不分枝，高可达1米，主要生长在低山草丛中和岩石缝中，喜温暖或凉爽气候，耐寒，在生长期中需要适量水分，所以新疆的沙参根条粗壮，皮薄肉厚，色泽鲜艳，品质上乘，特别适合用于制作药膳和中药配方。