酸角树代表酸角树。

被称为树中之王，相传数百年前，雷丁村旧址由树木轮流建造，而后蛇妖占据此树数千年。它不时出来祸害人畜，让祖先无法在此生存，被迫迁居到现在的地方。祖先们向天庭祈求诸神追回蛇妖，雷丁神邀蛇妖奋战一天一夜，用雷火杀死了蛇妖。现在圣树的内部是中空的，这棵树保佑了当地的村庄。从那以后，雷丁村的天气一直很好，村民们都很平静。酸牛角产于热带非洲。它生长十年，开花十年，结果十年，是稀世珍品。据《本草纲目》记载，酸枣具有解渴、清热、消食、养肝、明目的作用。常用于治疗中暑、消化不良、消化不良、腹痛、慢性胃炎、便秘、高血压和缺铁性心脏病。生津止渴，消暑解暑，清凉爽口，回味无穷。

罗望子的营养成分富含18种氨基酸(其中人体必需氨基酸8种，婴幼儿必需氨基酸2种)、维生素B1、B2、C，以及钙、磷、铁、硫、锰、镁、铜、钠、钾、锶等矿物质营养成分，多种有机酸以及高含量的蛋白质和可溶性总糖。刺五加素被称为水果中的“钙之王”。果肉中含有丰富的钙、磷、铁等元素，尤其是钙的含量极其显著，因此被称为“水果中钙之王”。

酸枣主要用于清暑解郁。治疗暑热厌食、孕期呕吐、小儿营养不良。

1，《滇南草药》:治酒成痰，胃中分离，白糖煎服，早晚各服一钱。

2、罗望子叶有一定的抗菌作用。果肉具有泻肝、养肝、护肝的作用。

3.适应症有“关沙龙连喉，说风使喉青”(牙痛、口舌生疮)、“关子”(腮腺、颌下淋巴结肿痛)、“暖农梗”(乳房胀痛)、“关牛心”(热涩尿痛、尿路结石)、“气短”(泄泻)、“关脂泻”。解暑，救肝护肝，孕妇止呕。用法用量:口服:煎服，0.5 ~ 1两；或者熬药膏。

4、药方:预防中暑、饮食不佳、孕期呕吐、便秘、小儿营养不良:酸角五钱一两。用水煎服。(云南中草药精选)。

5.治疗口腔和牙齿疾病。傣医在傣医中有记载，傣音翻译为“马航黄”、“马藏”、“马康匡”。水果治疗牙痛，舌头上的疮，腹部疼痛和肝脏保护。在版纳傣医学中，音译为“麻捣荒”，果治牙痛，口舌生疮，腹痛腹泻，蛇虫狗咬。在滇路尧，发音被翻译为“麻夯饥荒”和“mam”(西傣)，叶和果肉用于治疗牙痛，口腔溃疡，腹痛，腹泻，蛇，昆虫和狗咬。

此外，罗望子富含有机酸，对皮肤有很好的修复作用，还能淡化皱纹。泰国人常把酸牛角视为治疗消化不良、失眠、腰酸、咳嗽等症状的良药。种子皮含大量单宁，非洲人用来治痢疾，煎汤治脓肿。

酸枣是一种常用的中药，肉凉。主要随果入药，其树皮、叶、花序也可入药。具有清热解毒、消炎止痛、收敛止血的作用。在中国古代传统医学中已有记载和应用。有文献报道，食用罗望子对肾结石和尿路结石有明显的抑制作用，对人体内的氟排泄也有一定的作用。酸枣果肉的乙醇或乙醚提取物中含有抗菌成分，印度和苏丹开发的酸枣保健饮料已被证明具有良好的治疗感冒和消炎作用。此外，罗望子果肉在热带国家被用作一种特殊的利尿剂，用于治疗胆汁障碍、黄疸和粘膜炎患者。罗望子的种皮中含有大量的单宁，被非洲人用来治疗痢疾，煎汤治疗脓肿。种子粉可制成糊状，食用可退烧，加入孜然可治疗慢性腹泻、痢疾。叶子花经干燥和煮沸后，可用作治疗关节肿胀、扭伤和烫伤的泥巴敷料。树皮被认为是一种有效的收敛剂、补充剂和退热剂，可治疗慢性胃炎和腹泻。根的浸泡汁可以治疗肺病，并被用作治疗麻风病的主要成分。根和叶中含有黄酮类活性物质，对心律失常和急性心肌缺血有较好的疗效。叶子汤加糖对治疗咳嗽发热有很好的效果，嫩叶花热汁外敷可治疗结膜炎。由于其药用功效，英国、美国和德国相继将其列入药典，并向印度、苏丹、泰国等国大量进口带壳罗望子用于制药工业。按照食品毒理学评价程序，张嘉华等人对酸枣果肉进行了第一、二阶段毒性试验，认为酸枣无潜在致突变作用，不会造成长期遗传危害。酸枣仁的药理作用研究表明，酸枣仁具有抗菌、降血糖、抗诱变和致癌作用，药理作用的研究结果为新药开发提供了理论依据。

民族医学

傣药黄，马藏，马康矿:水果治牙痛，口舌生疮，腹痛。麻夯饥荒:水果治牙痛、口疮、腹痛腹泻、蛇虫狗咬，养肝护肝。大麻捣成的废物，Mam(戴茜):叶子和果肉治疗牙痛、口舌生疮、腹痛、腹泻、蛇咬、虫咬和狗咬；、马江(戴德):腹痛“点”与“戴”。

白药孙八子:用果肉治疗消化不良。

景颇医学马荣喜:水果治慢性胃炎，消化不良，养肝护肝。腹痛、预防中暑、小儿疳积、蛔虫病、便秘；树皮被用来治疗腹泻。麻涌Xi:治气虚体质虚弱，食欲不振。

德昂药的作用与景颇族云南省志相同。果用于牙痛，口腔溃疡，腹痛，腹泻，蛇，昆虫和狗咬。

四卢九:水果治疗中暑，食欲不振，儿童营养不良，怀孕期间呕吐和便秘。

维吾尔医Tamali Indy:果实用于身体疲劳多汗，病后体虚，视力模糊，血热出血，食欲不振，阳痿，肠燥便秘，恶心呕吐，高血压。酸角:果荚治愈中暑和食欲不振。

基诺医药邱彪阿增:树皮治痢疾、腹泻。

通过测定猪胰液中α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶(PPA)的抑制活性，结合现代分离技术、纯化和鉴定方法，确定了罗望子壳中的主要降血糖成分，并鉴定了相关主要活性化合物的结构。

确定罗望子壳具有良好降血糖活性的部位为正丁醇。其抑制活性接近阳性对照药物阿卡波糖。罗望子壳中主要降血糖成分为黄酮类化合物，分别为槲皮素(a)、山奈酚(b)、桑黄(c)、芹菜素(d)、柚皮素(e)、木犀草素(f)和杨梅素(m)。

进一步测定了7个化合物对猪胰液中α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶(PPA)的抑制活性。我们证实了这些黄酮类化合物对猪胰液中的α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶(PPA)具有显著的抑制作用。

罗望子壳富含黄酮类化合物，其提取物具有较高的食品安全性和降血糖活性，有望开发为新资源食品。葡萄糖是自然界中分布最广、最重要的单糖，是一种多羟基醛。纯葡萄糖为无色晶体，有甜味但不如蔗糖甜，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。葡萄糖是活细胞的能量来源，是新陈代谢的中间产物，也就是生物体的主要供能物质。植物可以通过光合作用产生葡萄糖。它被广泛用于糖果制造和医药。

2.麦芽糖是一种碳水化合物，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而成。用作营养物，也用于制备培养基。麦芽糖是无色晶体，味甜，甜度约为蔗糖的三分之一。

3、甘露醇无色至白色针状或菱形结晶或结晶性粉末。无味，清凉，甘甜。低热量甜味剂；口香糖和糖果防粘剂；营养补充剂和组织改良剂；保湿剂

4.阿拉伯糖是左旋单糖，天然L-阿拉伯糖很少以游离形式存在，在许多针叶树的心材中含有游离L-阿拉伯糖。广泛存在于植物中，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶体、半纤维素、果胶酸、细菌多糖和一些糖苷中。

5.戊聚糖是一种非淀粉多糖，不仅含有大量的戊糖聚合物，还含有一定量的己糖、酚类和杂多糖。戊聚糖在维持植物生命中起着极其重要的作用。1和维生素B1是一种由嘧啶环和噻唑环组成的B族维生素。它们为白色粉末，微臭，味苦，易溶于水，在碱中易分解，但在酸性溶液中对热稳定，也可被氧化剂和还原剂失活。

2.维生素B2又称核黄素，是一种广泛分布于自然界的维生素。它是哺乳动物的必需营养素。为橙黄色针状晶体，味微苦。水溶液有黄绿色荧光，在碱性或光照条件下易分解(这就是煮粥不用碱的原因)。微溶于水，溶于氯化钠溶液，溶于稀氢氧化钠溶液。

3.维生素B3，也被称为烟酸和烟酸，是一种B族维生素，可以通过尼古丁的氧化获得。和烟酰胺一起被称为维生素PP，是B族维生素中最需要的。

4、泛酸钙，又称泛酸是白色粉末；无臭，微苦；有吸湿性；水溶液呈中性或弱碱性。溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于氯仿或乙醚。

5.维生素B6又称吡哆醇，是一种水溶性维生素，易溶于水和酒精，微溶于脂肪溶剂，易受光或碱的破坏，不耐高温。它是许多氨基酸代谢酶的辅酶。

6.维生素B9，即叶酸，在细胞中有多种辅助形式，负责单碳的代谢和利用，提供甲基由同型半胱氨酸合成蛋氨酸，辅助各种氨基酸之间的转换。叶酸在空气中稳定，但在紫外线照射下会分解失去活力。

7.维生素B12又名钴胺素，是唯一含有金属元素的维生素，呈粉红色晶体。水溶液在弱酸中相当稳定，在强酸强碱下易分解。阳光、氧化剂和还原剂都容易破坏维生素B12。

8.维生素C，也称为L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。食物中的维生素c是由人体小肠上部吸收的。一旦被吸收，它就会分布到体内所有的水溶性结构中。正常情况下，维生素C大部分分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸，经尿液排出体外。另一部分可以直接通过尿液排出体外。1、柠檬酸是一种重要的有机酸，无色结晶，常含一分子结晶水，无臭，有强烈酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比在热水中更易溶解，常用于鉴别和分离柠檬酸。在结晶过程中控制适当的温度可以得到无水柠檬酸。它在工业、食品工业、化妆品工业等方面有很多用途。

2、琥珀酸别名丁二酸，无色结晶，有酸味，易燃。减压蒸馏可以升华；溶于水，微溶于乙醇、乙醚和丙酮。

3.酒石酸是一种羧酸，存在于许多植物中，如葡萄和罗望子，也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为抗氧化剂添加到食品中，会使食物变酸。酒石酸最大的用途是饮料添加剂。也是医药工业的原料。酒石酸是镜面工业中重要的助剂和还原剂，可以控制银镜的形成速度，获得非常均匀的涂层。

4.植酸是从植物种子中提取的有机磷酸化合物。植酸作为螯合剂、抗氧化剂、防腐剂、软水器、发酵促进剂和金属缓蚀剂，广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业和高分子工业。食品工业用于水果、蔬菜、水产品的保鲜和护色，也用作金属的防锈剂和防腐剂。1，亚油酸具有降血脂、软化血管、降血压、促进微循环的作用，可预防或减少心血管疾病的发生，尤其对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、老年肥胖等有防治作用。能防止人体血清胆固醇在血管壁上沉积，有“血管清道夫”的美誉，具有防治动脉粥样硬化和心血管疾病的保健作用。

2.脂肪酸是指一端带有羧基的长脂肪烃链，是一种有机物。低脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，而高脂肪酸是蜡状固体，无明显气味。脂肪酸是最简单的一种脂肪，也是许多更复杂脂肪的成分。在氧气供应充足的情况下，脂肪酸可以被氧化分解成CO2和H2O，释放出大量的能量，所以脂肪酸是机体的主要能量来源之一。1.果胶是植物中的一种酸性多糖。通常为白色至淡黄色粉末，微酸，溶于水。可用作食品中的胶凝剂、增稠剂、稳定剂、悬浮剂、乳化剂和增香剂，也可用于化妆品中，起到一定的护肤、防紫外线和治疗伤口的作用。

2.膳食纤维是健康饮食不可或缺的。摄入足够的纤维可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病等疾病。纤维可以清洁消化壁，增强消化功能。同时，纤维可以稀释和加速清除食物中的致癌物质和有毒物质，保护脆弱的消化道，预防结肠癌。纤维可以减缓消化，最快排出胆固醇，因此可以使血糖和胆固醇保持在最佳水平，滋养肝脏。

3.皂素又称皂角苷，是一种广泛存在于植物界的特殊糖苷(丹)。其水溶液摇动后能产生持久的皂状泡沫，故名。根据皂苷水解产生的皂苷元结构，可分为三萜皂苷和甾体皂苷。组成皂苷的常见糖类有葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等。，常与皂苷元C3位的-OH相连形成苷类。

4.皂苷是以三萜或螺甾烷为苷元的苷类化合物，主要分布在陆生高等植物中，也存在于海星、海参等海洋生物中。许多中草药，如人参、远志、桔梗、甘草、知母和柴胡，都含有皂苷作为其主要有效成分。有些皂苷还具有抗菌活性或解热、镇静、抗癌等有价值的生物活性，可以保护肝脏。1，苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一。室温下为白色结晶或结晶粉末固体。在减压下升华，溶于水，但不溶于甲醇、乙醇和乙醚。苯丙氨酸被广泛用作医药和阿斯巴甜的主要原料。

2.丙氨酸是蛋白质编码的氨基酸之一，是哺乳动物的非必需氨基酸和产糖氨基酸，是组成人类蛋白质的265，438+0个氨基酸之一。

3.脯氨酸是一种环状亚氨基酸，是组成蛋白质的20种常见氨基酸中唯一的亚氨基酸。白色晶体或结晶粉末；微臭，微甜。本品溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚或正丁醇。

4.谷氨酸是组成蛋白质的20种常见α氨基酸之一，是蛋白质合成中的编码氨基酸。在哺乳动物中是一种不必要的氨基酸，在体内可由葡萄糖转化而来。

5.赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育，增强免疫功能，改善中枢神经系统功能。它是蛋白质中唯一带有侧链伯氨基的氨基酸，是组成蛋白质的20种常见氨基酸中的一种碱性氨基酸，也是哺乳动物的必需氨基酸和生酮氨基酸。

6.亮氨酸是一种脂肪族支链非极性α氨基酸，有6个碳原子，是组成蛋白质的20种常见氨基酸之一，是哺乳动物的必需氨基酸和生酮氨基酸。

7.丝氨酸是一种非必需氨基酸，可以促进脂肪和脂肪酸的代谢，帮助维持免疫系统。本品为白色结晶或结晶性粉末，微甜，溶于水和甲酸，不溶于乙醇和乙醚。

8.天冬氨酸是生物体内赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸等氨基酸以及嘌呤和嘧啶碱基的合成前体。能促进氧气和二氧化碳生成尿素，降低血液中氮和二氧化碳的含量，增强肝功能，消除疲劳。

9.缬氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一，是哺乳动物的必需氨基酸和产糖氨基酸。它是人体必需的八种氨基酸之一，可以由异丁醛合成。白色结晶或结晶性粉末，溶于水，几乎不溶于乙醇。

10，异亮氨酸是血红蛋白形成的必需氨基，调节糖和能量的水平；有助于增强体质，修复肌肉组织。如果缺乏，会出现体力衰竭、昏迷等症状。

11、苏氨酸是人体必需氨基酸之一，是辅助蛋白质吸收利用不可缺少的氨基酸；防止肝脏脂肪堆积，促进抗体产生。

12、蛋氨酸可以帮助分解脂肪，预防脂肪肝、心血管疾病和肾脏疾病；防止肌肉无力；去除铅等有害物质和重金属；治疗怀孕期间的风湿热和毒血症；一种有益的抗氧化剂。

13，色氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进睡眠，降低对疼痛的敏感性；缓解偏头痛，焦虑和紧张。

14.精氨酸是一种两性氨基酸，因为离主链最近的侧链是长的、有机的、疏水的，而另一端的侧链是胍基。它是人体必需氨基酸之一。