中药麝香韭
属:五加科?楤木
分布于北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、广东等地,生于林缘、丝灌、林间空地。
嫩刺芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、烟酸、维生素C、钠、钙、镁、铁、锰、锌、钡、铅、铜、磷、钴、铬、镍、硼、锶和肽。
春天,嫩芽和嫩叶被采摘,新鲜使用,腌制和罐装保存。嫩芽用开水焯水,清水浸泡2小时,翻炒,冷拌,蘸酱,裹面糊,油炸。
形态特征:
小乔木,1.5~3.5m高。枝密刺,有2~3片奇数羽状复叶,叶大,常丛生于枝端;叶柄、叶轴、小叶轴都有刺;叶片卵形或椭圆形卵形,基部圆形,宽楔形或向心,先端渐尖,疏生锯齿。伞形花序聚集成顶生伞房状圆锥花序;萼杯状,萼齿5;花瓣5,浅黄;雄蕊5;子房下位,5室,花柱5,离生或者基部合生。浆果核果,黑色熟,球形五角形,直径0.4cm。花期6-8月,果期9-65438+10月。
app应用
这种植物的嫩芽可以食用,具有一定的食用价值和较高的药用价值。茎,树皮,嫩芽和种子被广泛使用。入药的茎和树皮有补气安神、强筋补肾、祛风活血的功效。龙牙楤木种子可榨油,含油量35%,用于工业制皂。
营养价值
由于刺芽营养丰富,而且天然野生的量很少,国际市场价格每吨一万多元。在国内市场,每到年货节,每公斤价格可达70_80元。富含16种氨基酸和22种微量元素,其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、铜、锗等元素含量高于人参。因此被誉为“天下第一山珍”,成为出口东北的主要野菜品种之一。
药用价值
根皮入药可补气、活血、祛风、利尿、止痛,治疗气虚乏力、神经衰弱、肾虚阳痿、风湿、关节痛、胃或十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛、肝炎、糖尿病、肾炎和水肿[4]。
据测定,叶和根都含有皂甙,根含有三萜皂甙。龙牙楤木皂苷A、B、C(AralosideA,B、C),苷元为齐墩果酸。此外,根中还含有醛类、生物碱和挥发油。每天服用两到三次总皂苷片50mg,对疲劳引起的虚弱-抑郁效果最好。对神经衰弱和感染后虚弱也有显著效果。
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