闽南脆口的寓意 脆口,闽南语叫“炸ko”。闽南的传统小吃之一是酥脆,只有在春节和凤庆日临近的时候才能吃到。酥脆——记忆中母亲的味道逢年过节,酥脆是泉州泉港界山家家户户的必备美食。小时候全家人聚在一起,裹着脆皮嘴,互相聊天。