黄精9蒸干时间和方法

第一次蒸:将黄精浸泡清洗后，在95度高温下蒸3小时，颜色由黄白色变为略深，让水分进入黄精；蒸熟后，风干至表面干燥。

第二次蒸干:继续第一次蒸干过程，直至表面干燥。这一次，黄精的颜色由淡黄转为略深。

第三次蒸:继续上一道工序，黄精颜色由暗黄变为略深。这样蒸过之后，再根据颜色的深浅进行人工筛选，分为深色和浅色两类，然后分类蒸。

第四次蒸:将颜色较深的黄精在85度高温下蒸2小时；颜色较浅的黄精用95度高温蒸3小时。颜色由暗黄色变为浅棕色，让水分进入黄精，晾干至表面干燥。再次手动按颜色分类，继续蒸。

第五次蒸:继续第四次蒸的过程。颜色由浅棕色变为深棕色，让水分进入黄精，晾干至表面干燥。再次手动按颜色分类，继续蒸。

第六蒸:将黑玉竹在85℃下蒸65438±0.5小时；淡色黄精在95℃蒸2小时。_颜色由浅棕色变为深棕色，让水分进入黄精，晾干至表面干燥。再次手动按颜色分类，继续蒸。

第七蒸:继续第六蒸，颜色由浅棕色变为黑色。再次人工挑选，挑选黑软糯的黄精，不蒸；其他分类再蒸。

第八次蒸制:将分级后的黄精在85℃蒸制65438±0.5小时，黄精颜色由深棕色变为黑色，为人工挑选。再次人工挑选，挑选黑软糯的黄精，不蒸；剩下的黄精第九次蒸。

第九蒸:继续第八蒸，玉竹颜色由深棕色变为黑色。人工挑选的黑软糯黄精，不蒸不晒。剩下的黄精，蒸后没有完全渗透，是次品，不会用在其他用途的食品中。