为什么蝉在十七年里在土里呆了那么久？

由于蝉卵孵化出的幼虫非常小，为了躲避天敌的入侵，安全地延续种群，进化出了漫长而隐秘的生命周期。成虫比较巨大，需要较长的生长时间，所以蝉幼虫在变成成虫之前会在土壤中停留很长时间。

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药用价值

蝉蜕下的皮叫蝉蜕，含有丰富的几丁质、异黄酮、赤藓糖醇和腺苷三磷酸酶。常用于治疗外感风热、咳嗽声嘶。喉咙痛。风疹瘙痒、结膜充血、破伤风、惊风癫痫、夜啼等。据《中国药理学》记载，还有助于壮阳、止咳生津、保护肺肾、抗菌降压、治疗脱发、抑制疾病等作用。

当蝉的成熟若虫变为成虫时，蝉蜕下的壳称为蝉蜕，又称“蝉蜕”或“蝉皮”。其主要成分含有甲壳素和蛋白质，味甘、咸、寒，入肺、肝经。本品为辛凉解表的重要中药。

知蝉性寒，味香，有疏风宣肺，解热镇惊之功。蝉营养丰富，味道鲜美，已经成为一种时尚的美味。可以在幼虫变成蝉之前油炸，也可以用食用盐腌制后再油炸。

可食用

蝉营养丰富，干基蛋白质含量70%以上，脂肪7%左右，维生素和各种有益微量元素高于普通肉类食品，堪称当今食品中的蛋白质之王。

蝉又叫蝉，其蝉蜕和雄蝉均可入药。新出土的老熟幼虫营养丰富，蛋白质含量58-58%，脂肪含量10-32%。近年来，蝉被摆上了餐桌。作为保健食品，市场需求越来越大，价格也越来越高。

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