老鼠能吃东西吗？

甜瓜可以食用，肉质细嫩，营养丰富。蛋白质含量比牛肉高，脂肪含量较低。是一种高蛋白低脂肪的美味食品。

“水鼠”的正式名称:麝鼠，在中国广东、广西南部喜欢吃麝鼠肉，一块麝鼠肉干的价格约为150-190元，上海酒店的麝鼠肉炖约为288元。麝鼠肉不仅营养丰富，而且是一种不加任何调料的具有特殊天然风味的食品。现在难得找到这种好吃的了。

扩展数据:

麝鼠肉很嫩，像禽肉一样。蛋白质含量高达19.5%，接近牛肉，但脂肪含量较低，近3.6%，而牛肉的脂肪含量为7.7%。虽然鸡肉的蛋白质含量高达21.33%，兔肉的蛋白质含量高达21.47%，但脂肪含量也很高，分别为4.55%和9.76%。猪肉的蛋白质含量为14%，而脂肪含量高达28.10%。因此，麝鼠肉是一种保健食品。随着麝鼠养殖业的发展，屠宰时可以放血，肉没有血腥味，明显提高了肉的品质。

麝鼠的麝香腺可以提取香料，可以用来制作天然无污染的化妆品原料。它不仅可以代替麝香成为一种名贵的中草药，也是制作高档香水的原料。麝香鼠香含有去甲麝香酮、十七烷酮等成分，不仅具有与天然麝香相同的功效，还能延长血液凝固的时间，防治血栓性疾病。油和脂肪可用于制造肥皂、皮革和餐具涂料、燃料和油漆工业的添加剂。

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