桂圆干的做法和图片

先将桂圆切开留蒂，然后放入沸水中焯一到两分钟，95度左右的水就可以了。焯水后，拿到太阳下晒干即可。晒桂圆一定要看天，一定要连续几天晴天，不然会发霉。

具体步骤

1.准备若干桂圆，看自己的需要。质量当然是越大越好。最好是肉厚的那种，这样吃起来才好吃。新鲜的桂圆不一定是甜的，晒干后是甜的。最好买整串的。万一下雨，收割悬挂更方便。

2.准备一大锅水烧开，将整串桂圆放入开水中，浸泡桂圆，焯一下。我认为它可以首先去除农药，其次杀菌，第三停止生长。热烫时间可以控制在1-2分钟。

3.将泡好的桂圆沥干，系在衣架上。如果住在顶楼的人有露台，最好在明媚的阳光下晒晒太阳。晚上拿进来，不然会被露水打湿。晚上可以放在通风处吹吹风。为什么要挂在衣架上？因为万一下雨，很容易跑得快。

4.晾干需要多长时间？一般都是这样的天气，放在露天，一个星期就搞定了。如果放在阳台，时间可能会长一些，半个月应该够了。天气干燥干燥，是好晾晒的季节。

功能功效

龙眼，也叫龙眼，品种很多。厦门东金果林场精选优良品种“凤梨穗”，不断引进先进加工技术，产品质量处于国内领先水平。

金吉牌凤梨穗桂圆干味道鲜美，是最好的。龙眼含有多种营养成分。桂圆干具有滋阴益气、养血安神、开胃健脾、增智敛汗、聪耳明目、养血美容的功效。经常吃有利于延年益寿。