你为什么想去苏州？

因为去一个有美食的城市其实是一件很浪漫的事情。虽然没有亲身经历过，但是真的很着迷。我来说说安徽宿州的几大菜系:

1.扶手牛肉:扶手牛肉色泽红亮，口感醇厚，烂而不腻，高蛋白、低脂肪、营养丰富，是滋补佳品。原料是黄淮平原的黄牛，年龄一到三岁。经过宰杀、浸泡、揉搓、清洗、漂白、卤制、晾晒等工序，加入36种调料和名贵中药。最后通过特殊的工艺，每一个黄牛都可以渗透到肉里。一直是安徽宿州市埇桥区甘兰镇的特产。据说有1000多年的历史。

2.砀山酥梨灯:砀山酥梨是砀山县的特产，是苏州的特色菜。春夏之交，天气干燥，空气干燥，不如来一碗砀山酥梨灯，滋阴润肺，养生美味。

3.大店五香兔肉:大店五香兔肉是安徽省宿州市埇桥区大店镇的特产。大甸五香兔肉是埇桥区的传统食品，具有质地酥脆、味道鲜醇、面筋少、易于消化的特点。

4.富力记烧鸡:已有1000年历史，产于富力镇，地处京沪铁路大动脉，苏州以北30里。这道菜外表油润有光泽，肉白色，味道鲜美，香气浓郁，肉烂无骨，肥而不腻。嚼其骨香。当鸡腿趁热提起时，鸡肉可以完全脱落，是菜里的上品，可以冷吃，也可以热吃。

可见安徽宿州的美食种类繁多，值得花钱去吃。