陈皮配什么？

陈皮，中药的名字。它是芸香科柑橘及其栽培品种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广皮”。采摘成熟果实，去皮，晒干或低温干燥。陈皮，常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则片状，厚65438±0 ~ 4mm，外表面橙红色或红褐色，有细皱纹和凹的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，具黄白色或黄褐色纤维状维管束。质量稍硬易碎。气味芳香，味道辛辣苦涩。广东新会产的陈皮，三年以上才能叫陈皮。陈皮陈皮，“陈”的含义不容忽视。可见青皮不是陈皮。陈皮和普洱茶一样，有越陈越香的价值。不同的是陈皮的陈年和清香主要体现在它的药用价值上。陈皮与不同食物搭配，不仅可以放大药效，还可以做成药膳，缓解不同症状。可见其“百年陈皮胜于黄金”非虚。

陈皮大枣泡水喝，可以调理肠道，中和脾胃，减肥护肺。陈皮、菊花泡水可降血压、消炎解毒；陈皮、山楂泡水可降血脂、散饮食、理气；陈皮和蜂蜜泡水，可以护肝，抑制脂肪肝。陈皮有理气、暖胃、止呕、燥湿、化痰的作用。常用于治疗腹痛、腹泻、食欲不振、咳嗽、痰多等症状。陈皮泡水可以帮助消化，排除肠道积气，有很好的保健作用。陈皮泡水喝，可以促进肠胃蠕动，促进排便，增强免疫力，达到美容养颜的效果。平时不要吃辣椒、烧烤火锅等辛辣刺激的食物，可以吃苹果、葡萄、橙子、樱桃等富含维生素C的新鲜水果，平时也可以吃高钙高蛋白的食物，如牛羊肉、虾等。

此外，陈皮和熟茶还能健脾养胃、燥湿降燥、降血脂、降血压、助眠、利尿、护齿、消炎、杀菌、预防动脉硬化。比较适合中老年人。

陈皮、生姜散寒、发汗退热，护阳。三伏天早上经常喝一杯陈皮姜茶，不仅可以赶走体内的寒气，还可以增强身体的免疫力。