川贝是什么味道？

贝母是什么？-贝母是大还是小？

川贝母是一种珍贵的中药材。

药用最早记载于明代《滇南本草》一书。其主要功能适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽干。

由于其疗效突出，用药需求大，有人以伪品冒充川贝母，一定要仔细鉴别其真伪。川贝母为百合科多年生草本植物，品种繁多，可分为松壳、青壳、炉壳三种规格，药性各异。

松壳呈椭圆形，颗粒大小均匀，直径一般小于1 cm。顶部略尖，封闭。

底部是平的，可以直立放置。外层的两个鳞片大小相差很大，小鳞片包裹着心形的大鳞片，外面留着月牙形的部分，俗称“抱月”。

外观纯白有光泽。质地硬脆，粉质足。

绿色贝类:扁圆形，外层有两块大小相近的鳞片。上面是敞开的，里面有几个小鳞片。颗粒歪斜，不能直立放置。

外观淡黄白色，质地疏松粉状。炉壳:多为棱形或圆锥形，颗粒较大，形似马牙，故俗称“马牙口”。

又脆又粉。这三种贝母微气，微苦。

川贝母:(1)川贝母:又名川贝母、川贝母，外形与川贝母相似，但基部呈脐状凹陷，有须和根茎。表面黄白色或黄棕色。

光滑，没有花瓣。坚硬难断，有角质节。

气息微弱，味道极其苦涩刺鼻。该产品含有秋水仙碱，这是一种有毒的草药。过量口服会麻痹中枢神经系统，导致死亡。

中医多为外治痈肿、痈肿、关节炎，与川贝母止咳化痰、清热散结的作用不同。(2)慈姑:又名慈姑，药材呈圆锥形。

顶部是锥形的，底部是平的，中心是凹形的。没有阀门。

这些颗粒比松子壳稍大。表面黄白色或浅棕色，光滑。

顶部一侧有一个纵向凹槽。又硬又脆。

横切面呈白色粉末状，内部有一个圆锥形的心形。轻微的呼吸，淡淡的味道。

总之，假川贝母和川贝母外观相似，但药性都在一整块，不考虑花瓣。这是鉴别川贝真伪的重要特征。

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