菊粉是什么?
问题2:菊粉是什么?菊粉不是字面理解的从菊花中提取的粉末,而是植物中储存的多糖,主要来源于植物。已发现36000余种,包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11科,单子叶植物中的百合科、禾本科等。菊粉是迄今为止人类发现的最优质、纯天然、可溶的果聚糖混合物。
中文名:菊粉
中文别名:菊粉或天然果聚糖
英文名:菊粉
英文别名:菊糖
卡斯诺。: 9005-80-5
EINECSno。: 232-684-3
分子式:C228H382O191
分子量:6179+02。
菊粉具有降血糖、治疗便秘、增强新陈代谢、美肤、消除湿疹、改善血管、降血脂和胆固醇、减肥、预防大肠癌等功效。
菊粉一般可以温开水服用,一天10g左右,也可以早餐或牛奶服用。
问题3:菊粉是什么?菊粉以胶体形式存在于细胞的原生质中,与淀粉不同。它易溶于热水,加入乙醇时从水中沉淀出来,不与碘反应。而且菊粉在稀酸下容易水解果聚糖,这是所有果聚糖的特性。它也可以被菊粉酶水解产生糖。人类和动物体内缺乏分解菊粉的酶。
菊粉是除淀粉之外的另一种植物储能形式,是理想的功能性食品配料,也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。
康启源菊粉具有控制血脂、降低血糖、促进矿物质吸收、调节肠道微生物菌群、改善肠道健康、预防便秘的作用。
问题4:膳食纤维和菊粉有什么区别?膳食纤维是健康饮食不可或缺的。纤维在保持消化系统健康方面发挥着重要作用。同时,摄入足够的纤维还可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病等疾病。
膳食纤维是一种人体不能消化的碳水化合物。按溶于水可分为两种基本类型:水溶性纤维和水不溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是三种常见的水不溶性纤维,存在于植物细胞壁中。果胶和树胶都是水溶性纤维,在自然界中存在于非纤维状物质中。常见的食物如大麦、豆类、胡萝卜、橙子、亚麻、燕麦、燕麦麸等富含水溶性纤维,能减缓消化速度,最快排出胆固醇,有助于调节免疫系统功能,促进体内有毒重金属的排出。因此,可以将血液中的血糖和胆固醇控制在理想水平以上,还可以帮助糖尿病患者改善胰岛素水平和甘油三酯。
菊粉是一种可溶性膳食纤维,也是目前发现的可溶性最高的膳食纤维之一,具有优良的溶解性。
问题5:菊粉是什么?哪个厂家生产菊粉?卫生部关于批准菊粉和果糖为新资源食品的公告(2009年第5号)
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根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》,菊粉和多聚果糖被批准为新资源食品。上述两种新资源食品在食品生产加工中使用时,应当符合相关法律法规和标准的规定。
特此公告。
2009年3月25日发布的新闻稿
菊粉是天然果聚糖的混合物。菊粉产品是从菊芋或菊苣植物中提取精制而成,聚合度为2~60多种果聚糖的混合物,是功能食品的理想配料,也是生产低聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。
制造商:郑声营养科技(北京)有限公司是一家致力于生物工程和人类营养健康的高科技企业。在细胞培养、生物分离纯化、植物提取、生物分离设备开发、生物纳米材料应用等方面拥有核心技术和自主知识产权,并拥有多项专利。
第二,聚果糖
中文名
聚果糖
英文名
聚果糖
主要成分
聚果糖
基本信息
来源:菊苣根(拉丁名:菊苣变种。大蒜,菊科)。
结构式:
分子式:(C6-h 12-O6)-(C6-h 10-O5)n
n=2-60
分子量:344 ~ 11400
生产技术简介
以菊苣根为原料,提取并过滤除去蛋白质、矿物质和短链果聚糖,然后喷雾干燥制备聚果糖。
消费
≤8.4克/天
质量要求
性格;角色;字母
白粉
聚果糖
≥94.5%
平均聚合度
≥23
水分
≤4.5%
灰
≤0.2%
PH值(普通水中为10%)
5.0~7.0
其他需要说明的情况。
使用范围:儿童奶粉、孕产妇奶粉
问题6:菊粉是什么?菊粉又称火中见菌,主要由菊苣加工而成,对糖尿病患者、高血压患者、肥胖患者、便秘患者有很好的调节作用。
问题7:菊粉有什么好处?菊粉是什么?菊粉易溶于热水,然后与酸性液体(如柠檬汁)接触可分解成果糖,易溶于水。
问题8:菊粉是什么?吃了会胖吗?你好;
我不会。
菊粉主要是通过调节肠胃的运动来促进维生素和微量元素的吸收,从而健康有活力,进而促进体内能量的消耗,达到减肥的目的。另一方面,摄入菊粉后,血糖会下降,但不会上升,因此肾脏中的胰岛素不会分泌,葡萄糖也不会储存在细胞中,所以身体不会发胖。在此基础上,适当做一些运动,燃烧一些脂肪,达到瘦身的目的。
问题9:菊粉和低聚果糖有什么区别?菊粉是植物中的一种储备多糖,主要来源于植物。菊粉是天然果聚糖的混合物。果糖单位由(2-1)链连接,并由葡萄糖单位终止。通常,商业菊粉中果聚糖的平均聚合度(DP)为10-30。根据聚合度的不同,菊粉可分离出平均聚合度为2-9的低聚果糖和平均聚合度大于23的低聚果糖。菊粉几乎存在于所有顶级植物中,是植物除淀粉外的另一种能量储存形式。我们从菊芋、菊苣、藿香中提取精制菊粉产品,聚合度为60多种果聚糖的混合物,是理想的功能性食品配料,也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。
低聚果糖是由2 ~ 5个果糖基片段,一个葡萄糖基作为链的末端基团,果糖基→果糖键作为主骨架的碳水化合物。也就是说,它是指蔗糖的D-果糖基通过β-2和1键连接1 ~ 4个果糖基形成的丙糖(GF2)、四糖(GF3)、五糖(GF4)和己糖(GF5)的混合物。市售的低聚果糖一般含有少量的蔗糖、果糖和葡萄糖。