这五种药材不要放在冰箱里。存储方式很有讲究。

广东人爱养生，家里经常有珍贵的药材。但是很多人为了省事，把从药店带回来的中药直接放在冰箱里，认为这样既可以避免中药发霉、虫蛀，又可以延长药品的使用寿命。

最好不要把塑料袋包装的中药放在冰箱里。冰箱里有食物和水果，容易出现细菌交叉感染和吸潮污染，破坏药效。中药吸潮后容易变性变味。如果怕中药材生虫，可以将珍贵的中药材放在密闭的玻璃器皿中，加入干燥剂，常温保存。

接下来，我们来了解一下阿胶、人参、冬虫夏草、西洋参、当归等五种名贵中药的保存方法。

最好将拆封的阿胶装入袋中，密封，再装入密封的玻璃罐或生石灰罐中。如果可能，可以添加干燥剂。

鲜人参可以密封保存在冰箱里。干参容易发霉生虫，要先用白纸包好，再用密封罐保存。

最好选择棕色的密封罐存放，可以抗氧化，西洋参不易变色。

虫草

少量冬虫夏草可以存放在牡丹皮中，大量需要存放在装有干燥剂的密封罐中。

当归干品适合在阴凉干燥处密封保存，可以使药材药性损失不那么快，保质期更长。