白菜的功能和作用是什么？白菜的功能和作用介绍。

1.花菜的茎、叶、根都是很好的中药材，具有清热解毒、祛风除湿、开胃健脾、防病治病等多重功效。可治疗风湿关节痛、跌打损伤、疟疾、痢疾、白带、痔疮。

2.白菜富含17种对人体有益的微量元素，包括氨基酸和钙、铁等人体必需元素。其中，每100g白菜含氨基酸19.5g，钙202g，铁4.18g，明显高于其他阔叶蔬菜。其味清香可口，能提神生津，开胃健脾，增进食欲。