你想经常喝什么汤？
第一，清肺汤有两种:
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:
材料:银耳75克，百合100克，排骨500克。
做法:将以上材料洗净，加水，放入锅中，煮3小时。
2、桑白皮百合排骨汤:
材料:桑白皮50克，百合75克，排骨500克。
做法:将以上材料清洗干净，加水，然后放入锅中煮一个半小时。
二、润肺银耳汤:
材料:银耳5克，冰糖50克。
做法:将银耳放入盆中，用温水浸泡30分钟。彻底暴露后，去除蒂和杂质。将银耳撕成碎片，放入干净的锅中，加入适量的水，用武火煮沸，然后文火1小时，再加入冰糖，直到银耳炖烂。
三、润肺豆酱粥:
原料:豆浆1000克，糯米100克，糖适量。
做法:将糯米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火后用文火慢煮，倒入豆浆至米粒开花，继续煮10分钟，加入适量白糖。
四、鸭粥:
材料:鸭子150g，糯米250g，料酒，盐少许。
做法:先将鸭子切丁；糯米加水煮粥，再加入鸭肉、少许料酒和盐煮至粥熟。
五、毛肚血汤:
食材:鸭血300g，毛肚150g(注意不要加羊肉，因为羊肉性热，不适合在春夏之交气温渐高，天气干燥时食用)。
材料:黄喉、黄鳝、午餐肉、豆芽、粉条各100g，重庆火锅调料、泡椒姜、蒜、味精、糖各少许。
做法:先将鸭血切块，放入有清水的炒锅中待用；加入少许清油，将姜片、蒜片翻炒，放入重庆火锅中烧开；汤煮好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、豆芽、粉条等。直到熟(注意不要把毛肚煮过头)。
提示:俗话说“血洗肺”。所以，对于这种软滑又非常便宜的血豆腐，这个时候应该什么时候不吃呢？
六、火腿冬瓜汤:
材料:火腿切片，冬瓜切片。
材料:葱丝、姜丝、虾皮、盐、糖、香油。
做法:锅中放水烧开，将冬瓜片和配料放入锅中煮10分钟，然后放入火腿片，2分钟后出锅；取出前加入葱花、香油、盐和糖。
小贴士:此汤鲜香可口，春夏皆宜。
09-06-05 |添加评论
飞草
清肝火:猪肝枸杞汤，两人份。
材料:枸杞叶(净叶150g)、枸杞(1汤匙)、瘦肉(100g)、猪肝(150g)、生姜3片。
做法:1，瘦肉、猪肝切片，用豆粉、油、糖、酱油、料酒腌制15分钟；
2、锅内放入4碗水、枸杞、生姜。烧开后改用小火煮10分钟；
3.瘦肉煮1分钟，然后加入适量的油，枸杞叶煮1分钟；
4.最后将猪肝片放入火中煮1分钟关火。
5.用香油、盐和少量白胡椒粉调味。
润肺润燥:橄榄瘦肉汤，两人份。
材料:新鲜橄榄(20片，用刀切碎)、瘦肉或排骨(200克)、3片姜。
做法:8碗水，水烧开后，与所有食材一起放入锅中，中火煮30分钟，加盐调味。
(1)宿醉用醋烧1碗酸汤，服之。慢慢取1小杯醋(20 ~ 25ml)。取萝卜丝蘸醋加糖(1大碗)。醋糖泡的白菜心(1大碗)，拿去吧。2个用醋泡过的皮蛋，拿去。醋50克，红糖25克，生姜3片，水煎。醋能解酒，主要是因为酒中的乙醇和醋中的有机酸在人体的胃肠道中随着落脚点的消化吸收而相遇，降低了乙醇的浓度，从而降低了酒精的毒性。
(2)饮酒时豆腐菜应作为开胃菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解毒乙醛，吃后能迅速排出体外。
(3)据报道，杭州临安县理化研究所在唐代“解酒汤”秘方的基础上，运用现代科技研制出解酒仙丹——“解酒茶”，对酒后头痛、头晕、身体不适等症状有很好的疗效。
(4)糖果解酒河北省出产一种解酒糖果，吃几片就能喝。
(5)解酒大枣和葛根各65，438+00 ~ 65，438+05g，合煎，具有良好的解酒、清凉、利尿作用。
(6)绿豆、赤小豆、黑豆各50g，甘草15g加入，煮沸，豆与汤同服，可提神解酒。
(7)生鸡蛋白、鲜牛奶、霜柿子熬汤，解渴、清热、解酒。
(8)葛根10g，水煎，解酒效果好。
(9)糖茶可以稀释血液中的酒精浓度，加速排泄。
(10)芹菜可以缓解宿醉、头痛、脑胀、面部潮红。
(11)解酒绿豆适量，温水洗净，捣烂，开水冲服或煲汤服用。
(12)甘蔗宿醉1，去皮榨汁。
(13)喝多了用盐解酒，胸膜不舒服。可以在开水里加一点盐喝下去，马上就能醒酒。
(14)将柑橘皮解酒焙干，磨成粉，加1.5g盐，做成汤。
(15)解酒白萝卜1斤，捣碎取汁，分1次服用。也可以在白萝卜汁里加红糖喝。也可以吃生萝卜。
(16)鲜橙3~5个(鲜橙也可)，可榨汁服用，也可食用。
(17)橄榄(橄榄)10枚解酒橄榄，取肉煎熟。
(18)红薯解酒将生红薯切碎，加入适量白糖搅拌。
(19)解酒鲜莲藕洗净，捣成莲藕泥，取汁饮用。
(20)生梨解酒，吃梨或榨梨汁喝。对于酩酊大醉的人，如果用上述方法仍不能醒酒，可以用干净的鸡毛轻轻摩擦喉咙或用手掐喉咙，使其把胃里剩下的酒吐出来，这样可以缓解醉酒状态。如果还是没有效果，就要就医了。
附上其他几种简单的醒酒方法:
1.牛奶醒酒法:醉酒的人可以喝一些牛奶来凝结蛋白质，保护胃黏膜，减少酒精的吸收。
2.豆腐解酒:长期饮用后，加一块豆腐作为开胃菜，可以促进体内乙醇快速排出。
3.皮蛋醒酒:醉酒时，取1-2皮蛋，用醋送服，醒酒。
4.蛋清醒酒法:醉酒时服用1-2生鸡蛋，可保护胃黏膜，减少酒精的吸收。
5.啜泣起来:喝醉后，拿几个新鲜的羽毛球，剥了吃，醒酒。
6.米汤醒酒法:醉酒者可服用浓米汤。米汤含有多糖和B族维生素，有解毒醒酒的作用。加糖喝更有效。
7.绿豆醒酒法:取50g绿豆和10g甘草，加适量红糖醒酒。如果只用绿豆煎汤，也会有一定的效果。
8.茶解酒法:醉酒后可以喝浓茶。茶叶中的鞣酸可以缓解急性酒精中毒。咖啡因和茶碱对呼吸抑制和嗜睡有效。
9.食盐解酒:饮酒过量，胸腹不适，可以在白开水中加入少许食盐饮用。
10.糖水醒酒法:取适量白糖，用开水冲服，有醒酒的作用。
11.醋醒酒法:取米醋或陈醋50g，加红糖25g，取生姜3片煎服，可减少酒精对人体的危害。
12.莲藕醒酒法:将新鲜莲藕倒入取汁饮用，对消除醉酒症状有一定作用。
13.海蜇醒酒法:取100克新鲜海蜇，洗净，加水煎服，即可醒酒。
14.生梨醒酒法:吃几个梨或把梨去皮切片，用凉开水浸泡10分钟，吃梨喝水醒酒。
15.萝卜醒酒法:新鲜萝卜500克捣碎取汁，服用1次，或适量食用一些生白萝卜，均可醒酒。
16.红薯醒酒法:醉酒后，可将生红薯切块，与白糖混合，解酒。
17.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志清醒者可自行咀嚼甘蔗，严重者可挤出甘蔗汁饮用，可醒酒。
18.橙汁解酒法:酒后头晕、头痛、恶心、呕吐，可以吃几个橙子或喝鲜橙汁醒酒。
19.芹菜醒酒法:取适量芹菜榨汁饮用，可醒酒，特别是消除醉酒后头痛、脑胀、面部潮红等症状。
20.大白菜解酒:大白菜洗净切丝，拌入醋和白糖，浸泡十分钟，有解酒作用。
21.杨桃的醒酒方法:1杨桃用醋浸泡，水煎，可用于醒酒。
22.花露水醒酒法:在热毛巾上洒几滴花露水，轻轻摩擦醉酒者的胸、背、肘、太阳穴，可明显减轻其醉酒程度。
23.中药解酒:葛根30克，加适量水，煎服，解酒效果很好。