铁棍山药脱皮手痒怎么办？

戴手套洗山药。

山药皮洗好后，最好戴上手套，或者在手上套个保鲜袋，然后去皮。或者用烧开的热水将山药洗净后直接放入水中煮沸。这样山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏了，再接触就不会过敏了。

在加工山药之前，将手在稀释的醋水中浸泡一会儿。

2.山药去皮痒怎么办？

抹醋

先洗手，然后在手上抹醋，连指甲下面都不要掉。过一段时间，这种瘙痒会逐渐消失，这是酸碱中和的结果。

火烤

也可以放在火上烤，反复翻转手掌，让手发热，可以缓解疼痛。但是注意不要烫伤皮肤。

搓米

把手放在米饭里反复揉搓，也能止痒。

热水泡

把手放在热水里泡5分钟，就不痒了。

3山药简介

山药又名怀山药、山药、山药、山药、山药、山药，是《中华本草》记载的一种草药，其药源为山药的干燥根茎。

山药具有滋补强壮、助消化、敛虚汗、止泻的功效，主要用于治疗脾虚泄泻、肺虚咳嗽、糖尿病、小便短赤、遗精、妇女带下、消化不良等慢性肠炎。山药最适合和灵芝一起服用，灵芝有防治糖尿病的作用。山药在食品工业和加工业中有很大的发展前景。

山药有以下功能

1.降压中药如六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等都是用山药制成的名方，不仅用于治疗肾虚，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱、腰痛等。

2.抗衰老现代科学证明，山药能显著降低加速机体衰老的酶的活性。含山药的八味地黄丸主要用于治疗产后出汗。保元清降汤、保元汉江汤可治呕血、流鼻血；寒淋汤、药膏淋汤可以治淋虫。山药还能治肺结核、伤寒、妇科病，有利于延年益寿。

3.抗肿瘤作用山药块茎中含有丰富的多糖，能刺激和调节人体免疫系统。因此，它常被用作增强免疫力的保健药物。山药多糖能拮抗环磷酰胺引起的细胞免疫抑制，使部分或全部受抑制的细胞免疫功能恢复正常。山药还能增强白细胞的吞噬能力。如六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等疾病。白质地黄丸可治疗强直性脊柱炎、妇科胎漏、外阴瘙痒、闭经等阴虚火旺症状。归芍地黄丸可治疗阴虚耳痛、耳鸣、自汗等症。

4.山药中所含的尿囊素可用于治疗皮肤病，如手脚皲裂、鱼鳞病及各种角化皮肤病，因为它具有麻醉、镇痛作用，并能促进上皮生长、消炎、抑菌。

5如何鉴别铁棍山药的真伪

市场上出现各种假山药(铁棍山药)的首要原因。