荷花还是香草？

这是荷花厅。初夏，当荷花盛开在田野的荷叶上时，荷花正是荷花的花心，娇小枯黄，藏在美丽繁华的花瓣里。盛夏过后，荷花的花瓣逐渐脱落，变成了绿色的荷花。

中国人对荷花的喜爱可能自古就有。观音坐的莲花座是莲花的花心——一朵硕大的莲花。古代乐府中有一首子夜夏歌:“月旁采芙蓉，夜夜得莲子。”芙蓉这个词指的是莲花。

莲子是“莲子”的谐音。莲花内含若干莲子，古人寓意为“儿孙满堂，子孙满堂”。

一个大荷塘，密密麻麻地长满了荷叶。荷叶还在水面上挑着，绿得斑驳。那些常来的蜻蜓和蓝色水鸟，早就稀稀拉拉，走得无影无踪，善变的人靠不住。稀疏的心情依旧稀疏，水中的影子斑驳，时间的打击开始显现。然而，荷花，绿成了黑色的荷花，却充满了酝酿在心中的甜蜜。高高的枝头上，有一座幽暗的莲房，里面有甜甜的花蜜。

多刺的荷杆，因为密集，保存了最后的收获。这辈子从来没有张扬过的生活，最后一刻打包，还是一身黑装。只有行家知道，这样的莲蓬才是佳品——绿莲蓬往往奶香四溢，和新长出的花生差不多，因为水分太重，吃不下去。古代诗人辛弃疾曾以“我最喜欢小孩子无赖，村头卧剥莲花”来表达童年的快乐和嬉闹。成年人在乡下几乎不可能得到莲花。当孩子们看到黑莲花的时候，他们常常会反复思考它。最后，他们还得找个机会，用竹竿系上镰刀，远远地钩住莲花。大黑莲呈黑洞状，里面有一个小黑点，就像一个小家伙用黑眼睛往外看。找个空旷的地方，用镰刀割莲花。你可以看到，圆圆的莲子已经变得坚硬，打开它的“家门”非常困难。有时需要借助斧头或镰刀小心翼翼地将它们剥开，也就是黑莲子——像豌豆一样黑，但坚硬、光滑、相当有分量——此时不能食用，莲子的壳需要打开。芽看起来不错，但是很苦，根本咽不下去。更糟糕的是，如果你不小心吃了这个绿芽，整个莲子就毁了——很久都回不了味。

吃莲之美，在于听秋声，艳而沉郁，沁人心脾，清雅无比。当你静下心来，在秋风中剥荷花的时候，你可以享受荷花的鲜美和秋声的悠扬。那时的天空往往又高又远，瓦蓝又清，白云飞舞，散落成缕缕。如果没有，他们会突然聚散...白云和荷花无限远，却又近。除了品味，看看天，看看地，看看自己，看看远处南飞的大雁，看看枝头飘飘的黄叶。比如在荒野里看了一场黑白电影，遥远的记忆一瞬间就来了，一瞬间又抖走了。距离镜头改变的是过去和现在的时间，恍惚中的一个镜头能让人久久流连，就像嘴里的一片荷叶。

在池塘边剥荷叶吃荷叶尤其独特。池塘里，荷叶摇曳，微风吹拂，水汽弥漫。带着水草的腥甜，水边的枝叶随风飘动，呜呜的声音像电线在抽搐，让人颤抖。那时候，硬藕的味道越来越鲜美。把香味留在牙齿和脸颊上是一件小事，但这并不好玩。经过孩子们的寻找，大人们很难找到莲花。

莲花躺在池塘边上。虽然极其悠闲，但是难免要吃。能在农村生活的勇敢的孩子，只要能抵挡住莲蓬杆上的尖刺，敢于涉入中间区域，就能在荷塘里获得大量的荷花。他们最喜欢的满足食欲的方法是拿起小的吃几个，这就足够了。然而，他们把所有最大最好的都带回家，藏在草堆里。冬天下雪的时候，他们就拿出来用铁锅炒。一家人围坐在火炉旁，听着大人们的赞美。他们把滚烫的莲子倒在手上，暖暖烫烫的，秋声化作芬芳。

荷花(荷花房):

煮茶可以预防糖尿病，味道苦涩。也可以用莲子晒干荷叶，也可以在汤里加冰糖。味苦涩，可用于祛瘀治病。可治疗产后胎衣不下、流鼻血、瘀血腹痛、白带过多。

莲子:

莲子不仅营养丰富，味美可口，还具有清血化瘀，益胃安神的作用。莲子和莲须除了被视为珍贵的滋补食品外，都是很好的中药。莲子味甘、涩，有健脾止泻、清心养神、补肾的作用。常用于治疗心悸失眠、男子遗精遗精、女子月经过多白带、脾胃虚弱腹泻等。据《本草纲目》记载，莲子有“养心肾、益胃、固精益气、强筋骨、补虚损、益耳目、散寒湿”的功效。它能健脾止泻、清心养神、补肾，常用于治疗心悸、失眠。但消化不良、大便干燥者不宜食用。