什么厂家会买菱角？

仙山村厂家会买菱角。根据相关资料，仙山村位于中国湖南省岳阳市华容县，是菱角的主要产地之一，所以仙山村的生产厂家可能就在当地，方便采购当地的菱角。荸荠是一种常见的食品原料和中药材，有一定的市场需求。仙山村厂家可能是看到了这个市场机会，所以买了菱角来满足市场需求。