当归煮什么补血补气?当归补血补气怎么吃?
1当归、党参补气当归是养血补血的中草药,主要含有挥发油和维生素,具有保肝、降血压、抗菌等作用。党参含有皂甙、蛋白质、维生素、生物碱等。,具有补中益气的作用。两种药物合用,可以补益气血,增加体力,有助于提高机体免疫力。
2当归党参补气食谱推荐煮鳝鱼500g,当归党参15g各一条,盐少许,葱姜末少许。
做法:将鳝鱼去头、去骨、去内脏,洗净,切丝,用纱布包好,一起放入锅中,加入适量清水,将锅放在火上煎1小时,取出药袋,加盐、葱、姜、调味。
功效:补益气血,增加体力,治疗久病,疲劳,乏力,口渴。
桂参炖母鸡1母鸡,当归、党参各15g,葱、姜、黄酒、盐各少量。
做法:母鸡去毛清洗干净,腹腔内放入当归、党参、葱、姜、黄酒、盐调味;将鸡肉放入砂锅中,加水,放在武火上烧开,再用文火煨至鸡肉熟透。
功效:益气养血,补虚。适用于慢性病、食欲不佳的患者,以及胎动不安、产后虚寒的孕妇。
当归和附子有养血的作用。附子能补焦元阳,温里散寒,助阳化气,与乌鸡配伍药膳,能补血活血,养阴医,守阴平秘,表里密,防邪气入内。其实是气血双补的功能。
4当归附子补气方推荐附乌鸡汤1300g,熟附子片25g,当归15g。水煮猪油100g,姜20g,葱25g,胡椒粉12g,盐2g。酱油10g。冰糖2g。
做法:先将鸡切成小方块,去腿骨和脊骨,葱、姜洗净,当归切成薄片,锅放在旺火上,加入猪油100g,煮至半熟,葱、姜、花椒稍炒,放入鸡块,炒至发白时加入酱油。
功效:补益气血,温补肾阳。是气血不足、阳虚、畏寒、乏力、肾阳虚的绝佳滋补品。