柠檬叶的功效、作用及食用方法

柠檬叶有开胃的功效。酸性物质吃后能促进消化。柠檬叶可以泡水休闲，可以有效促进肠胃蠕动，帮助清理肠胃。腹胀腹泻的人可以试试用柠檬叶泡水喝，效果很好。

柠檬叶是中药的名称。它是芸香科植物柠檬的叶子，原产于亚洲。现在在华南和广东都有栽培。柠檬是一种常绿灌木，树枝上有坚硬的刺，表面光滑，有淡淡的香味。它闻起来不错。

柠檬叶的功效和作用

柠檬叶有开胃的功效。酸性物质吃后能促进消化。平时可以将柠檬叶泡水休闲，可以有效促进肠胃蠕动，帮助清理肠胃。腹胀腹泻的人可以试试用柠檬叶泡水喝，效果很好。虽然柠檬叶没有毒性，但是适量吃柠檬叶就够了。

柠檬叶的食用方法

柠檬叶有很多种吃法。通常可以将它们晒干，和其他中草药一起磨成汤，也可以直接口服。另外，新鲜的柠檬叶也可以直接用来泡水，和大米一起煮粥。平时用它煮粥，需要将柠檬叶洗净切成细丝，大米洗净，放入锅中加水煮粥，然后取出食用，可以清热去火，消除人体内的各种炎症。

柠檬叶的食用禁忌

柠檬叶会刺激胃黏膜，导致胃黏膜分泌过多的胃酸，不适用于胃病患者和感冒患者。否则可能会加重感冒，而且柠檬叶酸含量比较高，婴幼儿胃肠消化功能较弱。如果吃多了，很容易刺激孩子的胃肠道，引起消化不良等不适症状。不建议婴儿使用。