黑豆中有大豆异黄酮吗？

黑豆是豆科大豆的黑色种子。黑豆具有高蛋白、低热量的特点。黑豆含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分，以及多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖、异黄酮等。

异黄酮是黄酮类化合物的一种，主要存在于豆科植物中，所以常被称为大豆异黄酮。由于是从植物中提取的，与女性雌激素结构相似，异黄酮又被称为“植物雌激素”。之前的研究已经证实，大豆的异黄酮含量极其丰富，实验发现黑豆的异黄酮含量比黄豆多。

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吃黑豆的禁忌:？

1，小孩不适合吃黑豆，肾阳虚的人，对黑豆过敏的人都不要吃。？

2.黑豆炒好后是热的，多吃容易上火，不适合多吃。？

3.黑豆不宜与牛奶、菠菜、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆草、人参同食。龙胆草、西洋参、厚朴都是中药材，吃中药时注意不要和黑豆、黑豆浆一起吃，以免出现中毒等不良现象。

人民网-黑豆是国际公认的高营养食品。

人民网-黑豆有什么营养价值？这三个人最好不要吃黑豆。