冬天如何防止上火，降低上火？
中医所说的“上火”一般是指各种炎症，尤其是头面部的炎症，如鼻粘膜、口腔粘膜、结膜、咽部等。虽然都是上火，但分为虚和实。
1和“实火”大多是气候造成的。
如气候突变、空气干燥、沙尘等；其次是饮食造成的，比如吃火锅、吃辣、饮酒过量等。一般症状是牙疼、咽痛、口吐舌痛、口渴、便秘。“实火”自然需要清热泻火，牛黄类药物可以降实火。
强烈推荐:5个冬季降火食谱，每天滋养你。
2、“虚火”一般是急躁、过度疲劳等原因造成的。
如果感到燥热，或出汗、口干、心烦、失眠、耳鸣、头晕等。，属于“虚火”。“虚火”是阴阳失衡，但并不是因为阳气绝对过剩，而是因为阴虚，造成了阳气旺盛的假象。“虚火”应以“养阴”为主，服用六味地黄丸、麦味地黄丸等药物，滋阴润燥。
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3.如果“虚火”患者不顾“虚实”，单纯给牛黄类药物降火，会加重阴虚。
比如，有些女性的“上火”与月经周期密切相关。一般都是月经来之前心烦，失眠，长痘，生疮。还有一些女性经常手脚冰凉。吃了冷食或着凉后会腹痛腹泻。看起来像是“着凉了”，但他们有口腔溃疡。这些都是“虚火”的典型表现，真正“虚火”需要“养阴”。
根据起火部位判断症状
1，上可乐生气
突出表现就是“吃不下”，火在心肺。症状是口干、口腔疼痛、牙龈肿胀、唇裂、眼睛发红、头晕、耳鸣和轻微咳嗽。可以选择上清丸、牛黄上清丸(片)、黄连上清丸(片)、牛黄解毒丸(片)、三黄片等。也可用菊花、金银花、薄荷、板蓝根、桔梗各10g，甘草、胖大海各6g，用开水冲茶，每日一剂。儿童可以服用黄澍粉等。
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2.中型焦炭火灾
突出的表现就是火在脾胃，症状有时候是胃火过盛，食量不足，有时候呢，气上来，腹胀满，不思饮食。宜选用栀子金花丸、牛黄卫青丸、卫青黄连丸、卫青散，也可用三黄汤、白芍。孩子要吃奇珍丹之类的。
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3.燃烧不足的火
突出表现为“拉不出来”，肝、肾、膀胱、大肠等部位有炎症，症状为大便干燥、小便短、尿黄赤色、气味混浊、排尿困难、尿道灼热、小腹胀、排尿困难；女性阴部瘙痒，白带增多，甚至发黄。常用的中药可以是三黄片、当归龙回丸、栀子金花丸、龙胆泻肝软胶囊。也可以选择八正散、三金片、复方石韦片。
去烘干，烧制。5种冬季提神食谱
一、葛花鲫鱼汤
材料:葛根(1斤)、胡萝卜2根、鲫鱼1条(刚好1斤)、蜜枣2个。
练习:
1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净沥干备用。
2.葛根、胡萝卜去皮，切块备用。
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3.将两边的鲫鱼放入热油锅中炸至金黄色，将冷水倒入锅中至沸腾，将鲫鱼装袋入汤，与其他材料一起放入汤锅中。
4.小火炖15分钟后，转小火炖2小时，加盐调味。
二、银耳雪梨瘦肉汤
材料:银耳3g，雪梨50g，瘦肉100g，蜜枣1。
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功效:滋阴润肺，生津润肠，降火清心。
制作要点:将瘦肉清洗干净，放入沸水中焯一下，切块，然后与洗净的银耳、切好的雪梨、蜜枣一起放入炖盅中，加水300毫升，炖1小时。
适用人群:咽干、肺燥、干咳或痰中带血、心烦失眠、大便干燥等。
第三，西洋参鸭汤
材料:西洋参5克，水鸭120克，生姜1片。
功效:益气养阴，清虚热，滋阴养胃，益气利水。
制作要点:将鸭子去毛，切片略煮，西洋参洗净切片，加入一片生姜，炖锅加水250毫升，炖2小时。
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适用人群:气热两虚，睡眠不好，口干，午后潮热，盗汗，浮肿等症状。
四、沙参玉珠山斑鱼汤
配料:沙参10g，玉竹10g，山板鱼10g。
功效:滋阴润肺，益胃生津，滋阴清热。
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制作要点:将山板鱼洗净，切块，与洗净的沙参、玉竹一起放入炖锅中，加水300毫升，炖2小时。
适用人群:秋燥、咳嗽无痰、声音嘶哑、口干、手心发热、口腔多发、复发性溃疡等阴虚内热者。
五、肉丁炒苦瓜
材料:苦瓜2个、辣椒5个、猪肉50g、鲜姜、料酒、酱油、白胡椒、植物油。
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练习:
1.苦瓜、花椒、鲜姜分别洗净。
2、辣椒切丁，鲜姜切末。
3、猪肉切片，换刀切成丁。
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4.将苦瓜沿长轴切成两半，用勺子挖出籽和果肉扔掉，切成4厘米长的条状，然后用开水焯一下，滤掉水分备用。
5.在炒锅中加热植物油，炒姜末，然后炒肉丁。肉丁变色后加入料酒、酱油、白胡椒粉，加入焯水的苦瓜翻炒几下。不爱吃苦瓜的朋友，这个时候可以加点糖做薄外套。
6、锅装。
总结:看完以上，相信很多上火的朋友都不用担心。以上推荐的食谱，既营养又健康，还能轻松降火。你不妨试一试。希望大家都能过一个轻松舒适的冬天。