芦笋可以和沙参一起吃吗？

芦笋可以和沙参一起食用，功效和作用主要有:1。抗癌。芦笋含有丰富的硒元素，能阻止癌细胞分裂生长，抑制致癌物质的活性并加速解毒，甚至逆转癌细胞，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌症的抵抗力；此外，叶酸和核酸能有效控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌有特效，对几乎所有癌症都有一定疗效。2.清热利尿。对于容易上火、血压高的人来说，芦笋可以清热利尿，多吃好处多多。3.促进胎儿大脑发育。对于孕妇来说，芦笋含有较多的叶酸，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。4.食药如果经常食用，可以消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，刺激食欲，提高代谢能力，增强免疫力。这是一种营养和健康的蔬菜。芦笋的吃法:芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放超过1周才食用，应低温避光保存；芦笋中的叶酸容易被破坏，如果用来补充叶酸，应避免高温烹饪。

芦笋是带着嫩茎吃的。质地鲜嫩，味道鲜美，嫩滑可口。烹饪时，可切片、炒、煮、炖或凉拌。冷藏保鲜，用开水焯一分钟，晾干，放入保鲜袋，放入冰柜，食用时取出。我国对沙参的使用已有很长时间的记载。沙参沙参是中药，作用与人参不同。沙参沙参属于桔梗科，沙参分为南北两种。沙参味甘，微苦，性凉；北沙参味甘、苦、淡、平。北沙参和北沙参均具有滋阴清肺、化痰止咳的功效，适用于治疗肺热干咳、劳久咳、咽干咽痛。现代医学研究指出，南沙参具有明显的祛痰、强心作用；北沙参具有加强呼吸和升高血压的作用。需要注意的是，沙参性微寒，只适合肺胃阴伤、发热者食用。因此，风寒咳嗽、寒痰咳嗽、脾胃虚寒者慎用。虽然南沙和北沙参是分属不同科属的两种植物药材，但一般认为两者功效相近，但细分起来，北沙参偏向清肺化痰，北沙参偏向养胃生津。煮粥的时候可以辩证的选择。沙参补充资料:沙参根据加工方法不同分为沙参和沙参蜜。加工后存放于干燥容器中，置于通风干燥处，防止虫蛀。沙参蜂蜜密封储存于阴凉干燥处。沙参沙参适合人群:感冒咳嗽的人不宜服用。服用南沙参期间，要注意以下几点:1。保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。2.少吃辛辣或刺激性食物。3.积极参加户外运动，放松身心。4.不要给自己太大压力，学会合理减压。

如果没有感冒咳嗽胃溃疡胃痛，这个可以一起吃。