余甘子怎么吃

余甘子其实可以算是一种很好的中药，余甘子的功效确实多了很多。比如余甘子可以清热健脾，有很好的解毒作用。此外，它还可以保护肝脏。无论老人还是小孩，都可以适当吃一些。当然，余甘子还有很多吃法。比如可以做成猪瘦肉配余甘子蜜枣或者余甘子木瓜汤，味道还是很不错的。

余甘子蜜枣煮猪瘦肉的方法比较简单。首先要准备好相关食材，余甘子10，瘦肉500克，生姜1片，蜜枣3个。首先我们可以把瘦猪肉洗干净，然后我们用清水浸泡半个小时左右，再把瘦猪肉切成小块放在水里煮，然后加入之前准备好的材料，最后小火炖半个小时出锅。

余甘子木瓜汤的做法其实也不算太罕见。首先还需要准备相关食材，余甘子6个，雪梨一个，然后瘦肉200克，蜜枣3个。接下来，我们需要清洗所有的材料，将梨去皮，并将所有的肉切成小块。最后将所有材料放入锅中，中火煮90分钟。最后，加入一些盐和其他调味品。

其实现在越来越多的人喜欢养生，在家做饭可以尝试用余甘子。当然，除了以上两种方法，还有很多食材可以加入余甘子，但有一点你一定要记住，这种食材其实是凉性食物。如果平时感冒或者拉肚子，一定要注意，千万不要多吃，否则对我们的身体没有任何好处。