草果采收的标志是果型。

草果成熟采收的标准是果皮由红变紫，果实饱满，种子颜色由白变棕，嚼起来有辣味。6月中旬5438+10月可采收草果，至6月底165438+10月。

草果是药食两用的大宗中药材品种之一。草果被用作调味品。全株可提取芳香油。果入药有祛湿、健脾、祛痰、止疟的作用。主治:胃脘痞满，恶心呕吐，消化不良，疟疾。很多中成药都离不开它的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、余凯舒肝丸、宽胸李哥丸、白洁丸等。