一天中什么时候喝凉茶最好？

喝凉茶的最佳时间是午饭或晚饭后1小时左右。由于凉茶性寒，饭前或空腹喝凉茶会影响胃肠蠕动和胃酸分泌，可引起腹泻等症状；饭后1小时饮用不会影响食物的消化，也不会因为寒冷刺激肠胃。

喝凉茶的禁忌:

不要喝隔夜的凉茶

以前很多人晚上睡觉前会把凉茶材料放进一个带把的大陶瓷茶壶里，泡一夜后特别凉，第二天一家人可以喝一天。事实上，这样做是不健康的。不要喝隔夜的茶，即使你用的是紫砂茶壶。

空腹不宜喝凉茶。有些人认为早上起床后或空腹时喝凉茶会更容易吸收，效果更好，所以喜欢空腹喝茶，殊不知这样会影响身体健康。因为空腹喝凉茶会稀释胃液，不利于消化。凉茶性寒，会抑制肠胃活动而降低食欲，影响晚餐食欲，容易出现反酸、流口水等不良反应。？

凉茶可以煮沸冲泡。

起初，古人喝茶是用水壶煎茶，与现在的煎茶方法大致相同。到了宋代，随着品茶的普及，炒茶的方法转变为今天直接扔进茶碗，冲入开水的泡茶方法。凉茶也可以直接冲泡，但由于凉茶的成分比通常意义上的“茶料”更为特殊，大多具有药效的性质，所以煮的时候更容易发挥药效。

最合适的容器；玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但从充分发挥茶材药性的角度来说，带盖的老陶罐最合适。一是不伤材，二是不坏茶，三是比其他容器更有清凉效果，倒出来的茶冰凉爽口。