红豆大麦茶祛湿的正确方法怎么做呢？

1.材料:赤小豆50克，薏米50克。将洗净的薏米直接放入炒锅中，用温火慢慢翻炒，在炒的过程中要经常翻动，使其受热均匀，直至微黄，再关火，有淡淡的香味。薏苡仁虽能祛湿，但性寒，烹调前要用温火煎，能祛寒，使其达到更好的效果。

2.将炒好的薏米和红豆用温水浸泡一个小时左右。很多人直接用小豆和薏米泡茶，很难煮。烹饪前最好用温水浸泡，这样营养成分更容易吸收。

3.将泡好的薏米和红小豆一起放入电饭煲中，加入500ml左右的清水，如果想多喝汤，可以多加一点水。按下煮饭键用冷水烧开，烧开后再煮20min，然后关火焖20min。煮红豆大麦茶时，时间不宜过长。在爆浆没有必要煮红豆和大麦。时间只有20分钟，接近爆浆的味道。搭配清淡爽口的清汤，是这个夏天的绝配。