吃桃子是好是坏？

猕猴桃营养价值高，含有多种营养成分，包括钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸。它还富含维生素C、维生素E、维生素K、葡萄酸、柠檬酸、苹果酸、蛋白水解酶、单宁果胶、猕猴桃碱和果糖，这些都对健康有益。在世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃的营养价值最为丰富和全面。每个猕猴桃可以提供8%DV叶酸、8%DV铜、8%泛酸、6%DV钙、4%DV铁和维生素B6、2%DV磷和维生素A，以及其他维生素和矿物质。猕猴桃中维生素C和微量元素镁的含量最高。低钠高钾水果前三名中，猕猴桃含钾量超过香蕉和橙子，位居第一。同时，猕猴桃中维生素E和维生素K的质量被确定为优良，脂肪含量低，不含胆固醇。一个猕猴桃可以提供一个人一天所需维生素C的两倍多。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。作为水果，最有价值的是抗氧化性能突出的植物化学物SOD。根据美国农业部的研究报告，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中排名第一，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、橙子等日常水果，在蓝莓等第二代水果中颇具代表性。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃含有的维生素C是前两种水果的两倍，因此经常被用来对抗坏血病。猕猴桃还能稳定情绪，降低胆固醇，帮助消化，防止便秘，止渴利尿，保护心脏。所以被称为水果之王。

此外，猕猴桃还有一定的中药药理作用。其果实甜、香、嫩、味浓。药物酸、甘、寒，能调中理气，生津润燥，清热除烦。可去皮后食用，或用蜂蜜煎服。用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧伤和烫伤。可鲜食或榨汁食用，脾胃虚寒者可服用生姜汁，但不宜过量食用。

吃猕猴桃不宜与黄瓜、胡萝卜、白萝卜同食，也不宜与牛奶、动物内脏、虾、蟹等同食，以免降低其营养价值或引起不适。