肉苁蓉炖瘦肉
巴戟天淫羊藿炖羊肉适用于前列腺炎和慢性盆腔炎患者。(图片@视觉中国)
中医在临床上常使用巴戟天,如巴戟天与人参、山药、覆盆子等药物合用治疗阳痿、不孕症;巴戟天配合益智仁、桑螵蛸、菟丝子等药物治疗尿失禁;巴戟天配合高良姜、肉桂、吴茱萸等药物治疗月经不调、小腹冷痛;再如由巴戟天、粉叶小檗、杜仲等组成的孔格玛如方。,用于治疗肾阳虚伴风湿。
有时候中医也会建议把巴戟天泡在酒里,比如把巴戟天和牛膝泡在10倍左右的白酒里。两者配伍可补益肝肾,强筋骨,以酒助药。用于肝肾不足、肾阳虚、阳痿、腰膝酸软、下肢无力。
对于对药食同源情有独钟的“老广”来说,巴戟天怎么吃才是最值得期待的。所以专家推荐三个巴戟天保健食谱,不仅能补肾!
1.巴戟天淫羊藿炖羊肉
材料:巴戟天20克,淫羊藿30克,陈皮10克,羊肉500克,生姜少许。
做法:羊肉洗净,切成小块,焯水备用。清水2000ml,烧开后加入上述药材、羊肉、生姜,煮1小时,再加盐调味即可食用。
功效:补肾壮阳,祛寒湿。
适用人群:慢性支气管炎肺气肿、高血压、腰椎间盘突出、前列腺炎、慢性盆腔炎、月经稀少患者。
2.巴戟天炖山鹑
材料:熟地黄50克,巴戟天30克,山药20克,鹧鸪1只,生姜少许。
做法:将鹧鸪洗净,去毛去内脏后切成小块。将上述药物和鹧鸪放入炖锅内,加3碗水,蒸炖2小时,加盐调味。
功效:健脾补肾。
适用人群:手术、放化疗后免疫力低下的人可以食用。
3.黄芪巴戟肉苁蓉汤
材料:黄芪30克、巴戟天30克、肉苁蓉30克、瘦肉200克、生姜少许。
做法:将瘦肉洗净后与上述药物一起放入1000ml清水中,煮沸后小火炖2小时,以盐调味。
功效:健脾益气,温阳补肾。
适用人群:脾肾两虚型中风后遗症患者,肾虚型便秘患者。